Lecho пиперки и домати

Lecho не за ништо наречен Унгарија Ratatouille

Lecho рецепт со тиквички, домати и пиперки

Вие ќе бидете изненадени да научат дека во традиционална унгарска lecho одлучи за да додадете сланина и пушеле колбас. Греењето со масти СРЈ јадења со месо се некои од компонентите кои подоцна ќе се збогати на готовиот lecho светлина арома на пушеле месо.

состојки:

• тиквички - 1.2 kg;
• пиперки - 350 g;
• печурки - 300 g;
• домати - 280 g;
• Пушеле колбас - 60 g;
• доматно пире - 210 g;
• црвен пипер -. 1 лажиче.

подготовка

Ако сте го купиле една стара крчма, првиот го чисти од хард кожата на надворешната страна, во спротивно може само намалување на зеленчук на коцки со страна на околу 2 см. Стави тиквички во тенџере и се прелива 50 ml вода, а потоа врие околу 15 минути изми домати и пиперки, исто така, се сече на парчиња со слична големина. Додадете го зеленчукот на сквош и се готви за уште неколку минути.

Колбаси СРЈ во сува тава да се загрева со масло. Кафена парчиња, место печурки, и кога на влага во последните целосно исчезна, да додадете zazharku на остатокот од зеленчук со пире од домати и пиперки. Кога зеленчукот се тендер, а нивните сокови, се меша со доматно пире, се претвори во дебел сос антена може да се отстрани од шпоретот.

Патем, lecho пиперки и домати може да се направи во multivarka доволно првиот СРЈ колбаси и печурки на "печење", а потоа преминете на "калење" да се стави на остатокот од зеленчук, се става во вода и доматно пире.

Рецепт lecho на домати и пиперки со лук

состојки:

• Кромид - 110 g;
• Маслиновото масло - 15 ml;
• пиперки - 650 g;

• Домати - 540 g;
• лук chives - 4 парчиња.

подготовка

Загрејте малку масло во еден холандски печка или друга тава со дебел дното и го користат за испржете го кромидот со прстени половина пиперки. По 10 минути, додадете зеленчук zazharki парчиња домати, мелено лук, и се готви на чинија за уште половина час. Кога сите зеленчук омекне и домати се претвори во дебела сос, lecho може да се отстрани од оган.

Служат како е можно поскоро, можете да се излади е тоа така, и тоа е можно да се подготви lecho пиперки и домати за зима, веднаш истури топла зеленчук чорба за стерилни тегли и се тркалаат со стерилна капаци.

Видео: Рецепт Lecho пиперки и домати

видео клипови: "Lecho" домат и пиперка без оцет. (Letcho домат и пиперка) Многу вкусна и едноставна.