Барови од кајсии

Овошјето содржи многу корисни елементи во трагови и витамини потребни од страна на телото во текот на годината. Кајсија - не е исклучок, бидејќи тие се богати со калиум, калциум, магнезиум, јод, железо и витамини А, Б1, Б2 и Ц бербата кајсии - најдобар начин да уживаат во неверојатен вкус на овошје, и лето и зима. Ние ви нудиме едноставни, но многу вкусни начини како е можно да се зачува кајсии.

Како да ги заостри кајсии во свој сок?

состојки:

• кајсии - 2 кг;
• Шеќер - 800 g;
• вода - 2L.

подготовка

Тоа е важно да се избере зрели, но не презрее овошје. Миење на кајсии под млаз вода, одвод, отстранете дршката. Поделете овошје во половина, поделба на коските. Место на кајсии во голем сад (како чист сад). Овошје можат да бидат поставени во неколку слоеви, попрскувајќи секој со шеќер.

Оставете плод на ноќта. Следниот ден, се шири кајсија на банките, додавање на секој ослободен сок. Место тегли во голем сад, покријте го со ладна вода, стерилизирани покрие капаци. Топлина тава на 85 ° C за 20 минути. По стерилизирате тегли, кајсии треба да се тркалаат.

Како да се зачува кајсии во зима?

Овој рецепт не содржи шеќер, па затоа е идеален за оние кои се придржува на диета.

состојки:

• малку зеленкаста, фирма кајсии (број на канти);
• вода.

подготовка

Кајсиите се мијат со ладна вода за да се отстранат оштетените или збрчкан. Чистење на овошје од стебло, се делат на половина и извадете го семето, додавајќи кајсии во емајлиран сад со ладна вода. Ширење на овошје на едно-литарски тегла, истурете плод на врела вода и се покрива со стерилизирани капаци. Место тегли во голем сад исполнет со вода и топлина за 60-65 ° C и pasteurize околу 15 минути. Веднаш после тоа, банките се тркалаат и фрижидер.

Како да се готви конзервирана сок од кајсија?

состојки:

• зрели (може дури и презрее) кајсии - 2 кг;
• -1 чаша вода;
• шеќер по вкус.

подготовка

Исплакнете и туп сува овошје, отстранете дршката и семиња. Доколку е потребно, оштетување на намалување, црни точки на овошје. Стави кајсии во емајл тенџере, додадете вода и шеќер, како сакате. Донесе мешавина се вари и врие околу 10 минути. А потоа избришете плодот низ сито. Како резултат на сок со пулпа повторно се вари и се прелива во банките, оставајќи растојанието до работ на садот. Капак тегли со стерилна капаци се стави во сад за стерилизација и топлина на температура од 85 ° C за 20 минути. Веднаш се тркалаат на банки.

Како да го користите на празно на кајсии во готвењето?

Конзервирана кајсии - Божји дар за готвење. Врз основа на ова, може да се готви различни лесен и вкусни десерти. На пример, како што се

Урда и кајсија торта

состојки:

тестото:

• брашно - 350 g;
• масло - 150 g;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• Шеќер - 150 g;
• сода -. 1 лажиче.

фил:

• кајмак - 500 g;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• масни крем (33%) - 200 ml;
• шеќер - 1 чаша;
• Скроб - 50 g;
• конзервирана кајсии вкус.

подготовка

Ублажување на путер и тријте со шеќер. Додадете ги јајцата и се меша сè внимателно. Внесете сода, отплата на сок од лимон или оцет, и додадете брашно. Месете униформа тестото.

Камшик крем со шеќер додека беспомошна врвови, додадете малку ванила. Peretrite во мека кајмак маса, јајца и скроб. Нежно се промешува додека не се изедначи.

Ставете го тестото во подмачкан форма, се шири на дното и да формираат раб. Стави кајсии на дното и се покрива со сирење маса. Избалансираат на површината на торта. Загрејте ја рерната на 180 ° C и го стави на торта 40-45 минути. Потоа, отстранете ја торта од рерната и нека се излади.

Видео: Кајсии во свој сок. Порибување за зимата.

Видео: Бербата на кајсија во зима