Кајсија сок за зима

Оние кои имаат проблеми со срцето, се препорачува да се вклучени во производите за исхрана се жолто-портокалова боја. Тие се природен извор на калиум и магнезиум, кои се неопходни за нормално функционирање на кардиоваскуларниот систем. Во текот на летото треба да јадат повеќе кајсии, и да се обезбеди на телото со витамини и микроелементи во зима, може да се тркалаат кајсија сок за зима.

Овој едноставен процес да се владее со дури и почетниците готви, но постојат некои суптилностите дека треба да се смета. Ова првенствено се однесува на квалитетот на кајсии: плодот треба да биде зрела, мека, но не се оштетени, не изгние и црви. Лесно модринки е прифатливо, но тоа е подобро да се кајсии беа непроменети. Второ - јадења. Тоа е најдобро да се користи еден литар или polutoralitrovye цврсто затворање шишиња од сок, но тоа е можно и во банки или шишиња 3-литарски да се тркалаат кајсија сок за зима - рецепт нема да се промени. Главен услов - прибор треба да бидат темелно исчистени и стерилизирани правилно. Кажете ни како да се направи сок од кајсија за зима. Постојат многу опции за да се подготви, зачувување на максимална корист на овошје, но не сите од нив лесно може да се спроведе во вашиот дом.

сок за зима

Можете да готви кајсија сок во текот на зимата, откако помина преку соковник овошје. Ова е наједноставната верзија на конзервирање.

состојки:

• зрели кајсии - 5-6 кг;
• бел шеќер произведени во ЗНД земји - 2 кг;
• лимонска киселина - 1 лажиче ;.
• Варени вода - 1 литар.

подготовка

Мојата кајсии под ладна вода темелно, отстранување на нечистотија, но внимавајте да не се оштети плодот. Дајте им се исцеди, потоа се делат на половина и отстранете јами. Оди на овошје преку соковник. Од вода, шеќер и лимонска киселина се готви на сируп. По врие даде тоа готвачи 3 минути, а потоа во комбинација со сок и се загрева до вриење. Отстрани пена и се вари на тивок оган 10 минути Садови подготвува однапред. На стерилизирани со топла пареа сад истурете сок и блиски. Укинување на тегли, се покрива со ќебе и да даде се излади, а потоа се пресели на сок на ладно место, на пример, на балконот.

мешани вкусови

Многу вкусни, може да се готви на сок од јаболко, кајсија за зима. Ова е одлична опција ако кајсии не се многу многу. Покрај тоа, сорти лето јаболко, како по правило, слатко-кисело, тие ќе додадете пријатен вкус белешки во нашата конзервирана храна.

состојки:

• Зрели јаболка кисело-сладок лето - 3 kg;
• кајсии - 4 кг;
• шеќер домашно производство - 2 кг;
• Зовриена вода - 2,5 литар.

подготовка

Мојата овошје и кога тие ќе се исцеди, расклопување на кајсии во половина да се отстрани семиња и да ги помине низ соковник. Намали јаболка, отстранување на јадрото и стискаш на сок. Важно: Пред поставување на јаболка, очисти нашата соковник од пулпата на кајсии. Комбинираат сок од јаболко со кајсија, она што остана од јаболка, се стави во тава, се полни со вода и се вари по врие за 15 минути, вирус, додадете шеќер и се загрее, а потоа се прелива сок од смесата и се готви на сите заедно за околу 10 минути на мал пожар. Provarivaya јаболко салда, ние додадете сок од нашите многу корисни материи содржани во кожи од јаболка. Подготвени врие сок се истури во стерилизирани тегли и ролни. Преврти, обвива и се чека неколку дена, а потоа истури сок во визба или оставата, чајната кујна. Не заборавајте да го Добро протресете пред употреба.

Ако немате соковник

Ако сакате да се тркалаат кајсија сок во зима, како соковник не, може да се излезе од ситуацијата, со користење мелница за месо и сито. Со овие едноставни уреди ќе се претвори во убава кајсија сок со пулпа, кој може да се затвори за зима, и може да се користи веднаш.

состојки:

• кајсии - 6 кг;
• Зовриена вода - 2 л;
• шеќер произведени во ЗНД земји - 1,5-2 кг;
• лимонска киселина -. 1 лажиче.

подготовка

Мојата кајсии, извадете го семето и да ги преку месо мелница. Во зовриена вода се става киселина и шеќер сируп варени 2 минути и се прелива бланширан кајсии. Боја мешавина отстои 10 минути, а потоа избришете масата низ сито, влегоа во саксии, се вари 10 минути и навивам. Како што можете да видите, се е едноставно.

Видео: кајсија. Кајсија компот стерилизација за зима.

Видео: кајсија компот рецепт

Видео: Сок и кајсија џем / sokovarka / сок и џем од кајсии