Како да направите џем од Mulberry?

Црница или црница е плод на дрвото црница, на структура потсетува на малини и има голем број на корисни својства.

Постојат околу петнаесет видови на црница, но подготовките се генерално се користи само три вида:

1. Цреша-црвена, речиси црна, со кисело-сладок вкус.
2. Macrocarpa темнината, каде што Бери достигнува должина од 4-5 см, со цврсто тело и груба семиња бело.
3. Бела, со тендер и сочни текстура. Од нејзиниот готвач компоти, стискаш на сок, варен целата бобинки во шеќерен сируп, но најчесто се користи да се направи метеж. За него, да потрае малку незрели плодови, кои имаат силна и пријатен мирис, вкусот е многу слатка, дури и малку cloying.

Особено шарени, вкусни и мирисна џем се добиени од мешавина на различни сорти на овошје.

Како да се готви на џем од дудинки, ние ја опишуваат подолу во нашите рецепти.

Џем направени од бела црница со боја вар

состојки:

• свежо бело црница - 1 кг;
• шеќер - 0,5 кг;
• липа цвет - 2 заграби;
• сок од лимон - 2-3 лажици. лажица.

подготовка

Бобинки бела црница миење и суви, се стави во сад емајл, истури шеќер и оставете за две до три часа. Во тоа време, треба да издвоите во доволен број сок. Стави јадења со црница и шеќерот на чинија и се загрева на висока топлина за да врие. Потоа се намали топлина за ниско и врие, мешајќи повремено, додека транспарентен бобинки од околу триесет минути. Сега фрли липа цвет, свежо исцеден сок од лимон, се вари за две минути и да го исклучите шпоретот. Веднаш истури џем на претходно стерилизирани тегли и капаци навивам. Спушти џем, ние заврши ќебе и е дозволено да се одмори додека не се излади.

Џем направени од црна црница

состојки:

• Свежи црно црница - 1 кг;
• шеќер - 0,7-0,8 kg;
• лимонска киселина - 2-3 g

подготовка

На бобинки се црна дудинка се мие, даде вода да се исцеди, додаде до емајлиран сад, истурете шеќер, и оставете го за неколку часа за да се извлече сок. Тогаш ние испрати на плочата, донесе до вриење, намалување на оган за низок и готви за триесет до четириесет минути, мешајќи повремено. На крајот од pulping фрли лимонска киселина. готови топла метеж издаваат однапред подготвени стерилни тегли, навивам капаци, претходно варени, превртува и се даде на ладно или топло ќебе завиткан ќебе.

Па, сега дека знаете како да се готви џем од црница. Нејзиниот вкус и ги комбинира перфектно со малини, капини или јагоди. Се готви на џем комбо и види за себе.

Џем направени од малина и црница - рецепт multivarka

состојки:

• Свежи црница бобинки - 0,6 kg;
• малина - 0,7 кг;
• шеќер - 0,9 kg;
• лимонска киселина - 3 g

подготовка

Бобинки црница и малина, измиени, даде вода да се исцеди, поставени во чаша Multivarki, попрскувањето со шеќер и да се подготви на владата "калење" еден час. За време на готвењето, отворете го капакот и мешајте Multivarki два или три пати. На крајот на фрлање лимонска киселина. Веднаш истури топла џем на претходно подготвени стерилни тегли и капаци навивам. Ставете ги теглите наопаку, ние заврши ќебе и даде кул.

Во подготовката на метеж според било од рецептите износот на шеќер може да се менува во зависност од сласта на плодови и саканиот вкус на готовиот слатки.

Видео: Mulberry џем

Видео: џем направени од црна црница. Дел од вкусен десерт

Видео: Џем MULBERRY