Барови од црница во зима

Црница, или како што се нарекува црница или црница, секое лето ни го расипува со своите слатки, сочни и вкусни плодови, кои се многу корисни прилог.

Што може да се направи на црница за зима?

Како и секоја друга Бери, црница може да се подготви за иднината. Тоа може да се замрзнат, проширување на првиот час во фрижидер за еден слој и потоа се става во еден пакет, зацврсти, по отстранување на воздухот и испрати за чување во замрзнувачот.

Црница, исто така, совршено се суши. Да го направите тоа, бобинки се поставени на сад за печење во еден слој, и остави на отворено, далеку од директна сончева светлина за пет до седум дена, мешајќи повремено.

Ако мијат црница помине низ соковник, резултатот е сок кој е малку засладени и стерилизираат, може да се затвори за зима и уживаат во вкусот на сокот од годината црница. За истата цел, совршено варен од свежа црница џем или џем, кои кога се правилно подготвени, добро одржувани дури и под kapron капаци.

Подолу се некои рецепти празни места од црница во зима.

Црница џем за зима

состојки:

• Свежи црница плодови - 1 кг;
• шеќер - 1.2 kg;
• лимонска киселина - 2,5 g

подготовка

Црница плодови се мијат во вода, се стави во сад емајл, истурете шеќер, промешајте и оставете да се одморат за три или четири часа за да се извлече сок. Тогаш ние се стави на шпоретот и да ја доведе до вриење, мешајќи редовно. Бејтс топлина за ниско и се готви за околу еден час, мешајќи повремено и отстранување на пена. На крајот од pulping фрли лимонска киселина, се промешува темелно и истури веднаш и да навивам банки и стерилизирани варени капаци. Обвива ќебе да се излади, а потоа се стави за чување на ладно пожелно и потребно во темно место.

Компот од цреши и дудинки за зима

состојки:

• Свежи црница плодови - 100 g;

• свежи цреши - 200 g;
• шеќер - 1 чаша;
• лимонска киселина - 0,5 лажиче ..

подготовка

цреши и дудинки се мие, се суши и се става во измиени и стерилизирани три-литарски тегла. Додадете шеќер, лимонска киселина, пополнете го со врела вода, се вари навивам капакот, и се превртуваат нагоре дното резерва, се додека завиткан ладно, топло ќебе.

Компот чува на ладно и темно место.

Видео: ЗАГОТОВКИ за зимата - компот од црница

Видео: ЗАГОТОВКИ за зима

Видео: подготовките за зима

Видео: ЗАГОТОВКИ за зима. Краставички нови маринадата.