Јадења од црница

Mulberry - изненадувачки, многу слатка и сочна деликатес, кој е совршено во свежа форма или како состојки за подготовка на разни десерти, печење и одлична празни места за зима. И кога ќе помислите на сите предности на оваа Бери, тоа може да се претпостави дека тоа е исто така многу вкусна медицина, помага да се справат со многу болести. Сите нејзини својства се одлично зачувани во подготовка на компоти, џемови, џемови, сокови и ликери и, според тоа, да се подготват јадења од црница за во иднина, можете да го користите нивните бенефиции во текот на годината, додавање на вашето тело со витамини. Црница може да се користи како самостојно и со додавање на други видови овошје и бобинки, а со тоа добивање секој пат кога нови вкусови јадења.

Ние ви нудиме неколку опции за минерални препарати од црница во зима, што секако ќе бидат корисни за вас и ќе се приклучи на листата на важни рецепти.

Рецепт црница ракија дома

состојки:

• Свежи црница плодови - 2 кг;
• шеќер - 0,7 кг.

подготовка

Бобинки за готвење ликери не препорачува да се мие, па изберете за оваа намена чиста црница, го наметне во тегла, истури шеќер, се тресат тоа добро, покривање на врвот со газа и оставете на собна температура во темно место за два или три дена. По почетокот на процесот на ферментација да се постави на банката печат на вода или да носат медицински ракавици, игла пункција еден прст. По престанокот на процесот на ферментација (тоа може да потрае 20 до 40 дена), филтрираат преку памук ракија, додека не транспарентен. Следно во шишиња и се чуваат на темно место.

Ако користите за правење ликери купување црница, или дури и дома ќе мораше да се мијат, а потоа во садот на преработени овошје со шеќер, додадете неколку суво грозје. На него се потребни за да започне процесот на ферментација бактерии.

Алкохол од Mulberry дома

состојки:

• Свежи црница плодови - 500 g;
• вотка - 1 L;
• зовриена ладна вода - 1 литар;
• шеќер - 1-1.5 чаши.

подготовка

Црница мојата ладна вода, се сведува на тегла три-литарски, се прелива вотка и ладна зовриена вода и додадете шеќер. Како резултат на мешавина horoshenechko промешува за распуштање на шеќер, се покрива со капак и незапечатен резерва на топло место за две до три недели. По некое време филтрираме подготвени алкохол низ неколку слоеви на cheesecloth, и доколку е потребно, се филтрира преку plug памук и се става во шишиња за чување.

Покрај својствени како алкохол витамин "Ц" и "Д", како што се користи во народната медицина за лекување на бронхитис и кашлица, нормализира крвниот притисок и има позитивен ефект врз циркулаторниот систем, поради неговата висока содржина на железо.

црница џем со цреши

состојки:

• Свежи црница - 900 g;
• цреши - 0,5 кг;
• шеќер - 0.75 kg.

подготовка

Црница плодови цреши и се мијат со ладна вода, дава малку сув, отстранување на коска од цреши. Ние се стави сите во соодветен сад за готвење џем, истурете шеќер и оставете го за неколку часа додека сок. Потоа го ставаме на чинија загрева во изнемоштени топлина додека врие, мешајќи редовно се вари седум минути, отстранување на пена и оставете да се излади. Ние го повторуваме овој начин три пати. Последен пат на џем се готви за дваесет и пет минути, се става во претходно подготвени стерилни тегли и запечатени со стерилна капаци. Спушти банки нагорно под ќебе да се излади целосно и даде во оваа позиција. Следно, се стави на џем во темно, ладно место за чување.

Видео: Примена на црница во дијабетес

Видео: Рецепт џем Mulberry

Видео: 68 Mulberry - дрвото на животот