Вино од Mulberry дома - рецепт

Еден од најдобрите начини за користење на Бери култури може да биде за готвење вино. За да го направите ова, тоа ќе одговара на речиси секој плод, а во рецепти подолу како основа се користи, е широко распространета во текот на летото црница. Виното може да бидат испратени како свежо Бери, а оној што ја изгуби формата, за процесот на ферментација, неговиот интегритет не е критична, бидејќи на излез сеуште ќе добие сладок пијалок со многу необичен вкус. Од сите тајни на готвење вино од црница ние ја опишуваат подолу.

Како да се направи вино од црна дудинка?

Во првиот месец од летото да се најде црни бобинки може да биде насекаде, тоа е само многу популарна црница, од некоја непозната причина, не го користите. Со цел да се врати на правдата и да го споделам со вас основен рецепт црница вино, која е богата со вкус и употреба.

состојки:

• Црница овошје - 1,8 kg;
• шеќер - 460 g;
• лимонска киселина - 7 g

Preassembled плодови не треба да се мијат со цел да се одржи на површината на дивите видови на квасец, што ќе придонесе за развој на понатамошни ферментација. Ако на површината има загадување, а потоа можете да ги отстрани со сува крпа или четка. Mulberry прошарани во избраните стаклена тегла, се става шеќер и се додава лимонска киселина. Сите се промешува и се прелива во 4,5 литри вода. Завои вратот стаклен сад и се остава да ферментира ракавица. За време на активен текот на процесот, ракавица ќе се издува од преголемото количество на јаглерод диоксид, но тогаш ќе падне и ќе биде известување на крајот на ферментација. На ферментиран пијалок се истури врз филтерот за газа, а потоа се загрева на температура не повисока од 70 степени, со цел да се ослободи од воздушни меурчиња, но не и да испари алкохолот.

Вино на бела црница во домот - рецепт

состојки:

• црница - 2.8 kg;
• шеќер - 950 g;
• суво грозје - 340 g;
• . Пектиназни - 1 лажиче;
• лимонска киселина - 2 лажички ;.
• вода - 4, 6 l.

подготовка

Во овој случај, се мијат бобинки Mulberry не е важно, бидејќи тие ќе одговорат со суво грозје квасец површината на процесот на ферментација за нас.

Произволно исецка на суво грозје и се прелива во сад со црница. По испрати шеќер, лимонска киселина и pectinase. Вториот може да се купат во продавници за винарите, тоа ќе треба да се прекине полисахариди од ѕидот на овошје. Пополнете во базата со вода за производство на вино и се промешува. На гумени ракавици отворањето шише или стави во блендата вода сад, откако еволуцијата на јаглерод диоксид е завршена, пијалок може да се исцеди и нежно флаширање.

Вино од цреша и црница

состојки:

• црница - 1, 8 kg;
• природни цреша сок - 370 ml;
• шеќер - 1, 4 кг;
• сок од лимон - 15 ml;
• вино квасец.

подготовка

Не миење на црница, истурете го во шише и се меша со сок од цреша, шеќер и сок од лимон. Додавањето да пијат вино квасец. вториот износ се утврдува од страна на избраниот бренд производителот во секој случај, па следете ги инструкциите. Промешајте компоненти пијалоци повторно и завиткајте вратот гумена ракавица. Кога производство на јаглерод диоксид се дојде до крај, процесот на ферментација е завршен.

Едноставен рецепт вино со црница

состојки:

• црница сок од бобинки - 2 литри;
• цимет стапчиња - 2 парчиња;.
• шеќер - 680 g;
• Вино - 1, 8 литри.

подготовка

Донесе до вриење Бери сок со 2 литри вода и се излади до топло. Промешајте во шеќер, се става во виното и го стави на цимет. Оставете ферментиран пијалок под вода печат на 5-6 дена, вирус и шише.

Видео: вино од грозје Изабела дома retseptPrigotovlenie.Prostoy едноставни дома рецепт.

Видео: Вино од цреши во домот - едноставен рецепт (Дел 1)