Како да се пече торта во хартија калапи?

Денес ние ќе ви кажам како да се пече колачи во хартија калапи на пример на една од печење рецепти Велигден и разговараат за повеќе детали за предностите и недостатоците на овој модерен изум.

Велигден колачи во хартија калапи - рецепт

состојки:

• полномасно млеко - 500 ml;
• павлака дома - 500 g;
• песок шеќер - 620 g;
• пченично брашно пребаруваа премија - 2.2.2 kg;
• Пилешко јајца се големи - 10 парчиња;.
• селанец путер масло - 260 g;
• рафинирано растително масло - 120 ml;
• компресирани свеж квасец - 95 g;
• ванилин;
• суво грозје проследен - 320 g;
• сол - 10 g

подготовка

Печење колачи во хартија калапи започне како прашање се разбира, да се создаде тест. За да го направите ова, само со скратено работно време чаша топло млеко се става во сад, додадете сите распарчи квасец со три лажици шеќер и брашно и се меша темелно. Петнаесет минути подоцна, три пилешко јајца третирани во миксер во дебела пена, додавање на две чаша шеќер, и по распадот на кристали растително масло и без мирис крем.

Сега, во голем сад и се комбинираат павлака квасецот, истурање на млеко на одмор, пред-греење за околу педесет степени, додадете околу седумстотини грама пребаруваа брашно horoshenechko возбуда и го стави во топлина и удобност за околу три часа. На секој половина час во средното бесплатен тесто се меша внимателно и да ја урне.

Како што одминуваше времето, конечната месење. За таа цел, интензивна миксер, победи на преостанатите јајца, оставајќи еден протеин за подготвување на слатки. Во текот на камшикување прелива останатите шеќер и процесот на смесата додека целосно растворување на сите слатки кристали. Пијалакот додадете ванила, многу мек путер и подготвени со шлаг јајца и шеќер. Се меша сè внимателно и постепено podsypaya пребаруваа брашно, се што не се лепи, но многу мека текстура тест колачи. Ние ја остави во зголемување на топлина. По првиот кревање едноставно се меша, и по втор меша мијат претходно obsushenny суво грозје и попрскана со брашно. Кога тестото да се зголемува за по трет пат, се шири на хартија калапи и ги исполни со малку повеќе од една третина од вкупниот износ, и оставете за некое време да се зголеми во обем од најмалку два пати. Сега се движи на работното парче точно колачи во форма на хартија во топла рерна. температура својата мора да се одржуваат во текот на процесот на печење на 180 степени. времето за престој во производите печка зависи од нивната големина, и може да варира од просек од дваесет до четириесет минути. Но, довербата е најдобро да се провери подготвеноста на колачи на сува дрвена кама.

Како да се печката колачи во хартија калапи?

Како што се гледа од описот погоре предложените рецепт торта кутии хартија се користи, како и било која друга форма, освен дека тие не треба да се подмачкуваат со масло и посипете брашно или понатамошни гриз. Во прилог на производот по печење може да се остави во хартија калапи, не отстранување, и тоа не да има негативно влијание врз изгледот или вкус на готовиот колачи. Тие не се стопи, туку напротив ги задржат влага и да стане сува. Друга предност на ваквите форми - тие не треба да се измијат. И нивниот недостаток само дека тие се за еднократна употреба, но неговата општа позадина на основаноста на тоа не е апсолутно суштинско значење.

Сега дека знаете како да се пече Велигден колачи во хартија калапи. Тестото за ова може да бидат подготвени во секој друг рецепт што сакате е резултат на било кој начин сакате.

Видео: Како да се направи хартија форми за мафини? - Цел живот хакирање Буда мезе

Видео: мафини во хартија калапи