Џвакање мармалад

За оние кои не се Аверс да се јаде вкусна разџвакани овошје бонбони, ние нудиме рецепти за деликатеси дома. За разлика од купување, производот е апсолутно без конзерванси и други опасности.

Како да се направи за џвакање мармалад дома со желатин?

состојки:

• желатин со овошје или Бери вкус - 85 g;
• желатин листови без вкус - 12-13 парчиња;.
• шеќер - 220 g;
• вода - 260 ml;
• шеќер во прав (Незадолжително);
• Рафинирано масло.

подготовка

желатин листови без вкус потоната во еден мал дел од ладна вода и оставете го за триесет минути. Потоа се става садови во вода, додадете шеќер и загрева до точка на вриење, мешајќи да го распушти сите на кристали. После тоа, ние се намали топлина на горилниците и се прелива желатин со овошје или Бери вкус. Постојано се промешува масовно да го распушти сите желатин гранули, а потоа додадете потечени желатин листови и мешајте додека не се целосно разрешница.

Ние го гледаме промена во маса конзистентност, и кога почнува да се згусне, го истури на претходно подготвени силиконски shaper. Тие треба да се пропушти марка во добро време со салфетка путер или посипете со нафта спреј. Отстрани форма со ќорци на полица во фрижидерот и да им даде десет или дванаесет часа за да се зацврсти.

Сега ние се џвака екстракт хинап од калапи, што му дава малку сув за десет минути, по што, ако сакате, валани во шеќер во прав, или шеќер и да уживате.

Децата џвакање мармалад сок - рецепт

состојки:

• било овошје или Бери сок - 220 ml;
• желатин - 30 g;
• шеќер - 420 g;
• шеќер во прав (незадолжително).

подготовка

За деца, може да се готви без сите видови гуми за мармалад вкусови, врз основа третира било овошје или Бери сок. Тоа е многу подобро ако е свежо исцедено сок и не продавница-купи.

Во мала количина на сок потопено желатин и оставете за триесет минути. Во тоа време, ние се поврзете на кола во останатите сок со шеќер и греење, мешајќи да го распушти сите на кристали. Сега додадете потечени желатин и се промешува за да го распушти сите пелети во сируп. Масовна филтер преку парична казна цедилка или газа и се става во калапи подготвен за мармалад. Нивната малку подобро да се пропушти марка рафинирано путер или прелив со масло за готвење спреј.

По целосно зацврстување на желе во фрижидер, но тоа ќе бара просек од десет часа и екстракт од калапи и евентуално посипете шеќер или шеќер во прав.

Гума за мармалад со рацете Касис без желатин

состојки:

• зрели плодови Касис - 1,9 kg;
• Прочистена вода - 350 ml;
• шеќер - 950 g;
• ванилин шеќер - 20 g;
• шеќер во прав.

подготовка

Принципот на подготовка на мармалади значително се разликува од процесот опишан во претходниот рецепти. За да започнете мијат зрели плодови Касис каша tolkushkoy мелење или блендер, а потоа пополнете тежина vodichkoj загрева до вриење, се вари три пар минути, а потоа избришете го низ сито и фрли цврста компонента. Заспие на Бери Пире шеќер, го стави на оган и се варат, мешајќи, додека дебела маса. Ние се шири тоа сега е на сад за печење, поставени натопени пергамент, и ставете го во рерна да се исуши. За ова стојат образувам за триесет минути на 170 степени. Во некои случаи, времето може да се разликуваат во зависност од почетната густината на масата Бери.

Сега се намали мармалад на парчиња, посипете ги со шеќер во прав се меша со земјата на прав со ванилин шеќер и да уживате.

Видео: Како да се направи за џвакање мармалад желатин и желеа блог Vlog

Видео: Како да се направи за џвакање мармалад дома [Рецепт желеа - мечки и црви]

Видео: Гума мармалад