Орев ролна

А сорта на слатки колачи толку голема што понекогаш не знам што да запре. Зошто да не се готви ролни со пополнување орев? Мирисна, богат вкус полнење, нежни тесто - не ќе забележите како целото семејство да го јадат.

Орев тркалаат - рецепт

Ние ви нудиме леб рецепт со ореви на тесто квасец. И нашите совети за вас - подготвува уште еден голем дел. Орев ролна може да се замрзнат, да биде точно - не е потребно, бидејќи на време да се подготви квасец тесто потребно многу, и ја дополнува вашата омилена ќе биде побарано многу наскоро.

состојки:

За тестото:

• сув квасец - 3 кесичката;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• топло млеко - 3/4 чаша;
• шеќер - 2 лажици. лажица.

За тестото:

• брашно - 1.2 kg;
• путер - 170 g;
• Шеќер - 100 g;
• топло млеко - 200 ml;
• еден лимон кората;
• од јајце - 5 парчиња;.
• ванилин -. 1 лажиче.

За фил:

• навртки - 0,5 кг;
• суво грозје - 200 g;
• Млеко - 50 ml;
• масло - 110 g;
• . Цимет - 1 лажиче;
• протеини - 5 парчиња;.
• крем - 100 ml;
• шеќер - 300 g

подготовка

За тестото се раствораат квасец во топло млеко, додадете брашно, шеќер, и да даде да отстои 20 минути на топло место.

Во меѓувреме, подгответе го тестото. Во сад, измешајте ги брашното, солта, шеќерот, кората од лимон, додадете путер, мачкам добро, направи еден рид и се прелива тепани жолчките, ванила и пијалак. Темелно се меша на производот и да продолжи да мачкам за околу 15 минути со рацете. Можеби ќе треба да додадете брашно, водени од страна на конзистентноста на тесто. Тогаш топката се тркала надолу, капакот и садот салфетка даде да се кандидира за 1,5 часа. Во тоа време нашето тесто да се зголемат.

Орев полнење за ролни подготвена како што следува. Суво грозје миење, потоа се става во зовриена вода, се отстранува водата по 10 минути и се сушат за суво грозје. Ореви мелење. Загрејте го млекото, додадете путер и се промешува до тогаш, додека маслото се распаднал. Ставете на маса со ореви, се меша со цимет крем. Исто размахване протеини во пена, додавајќи шеќер и нежно да се воведе на ролна орев за кутии.

дел Тестото се дели со 2 и ролна е потенка, во форма на правоаголник. Еден слој на маст со половина орев кутии, посипете со половина од суво грозје. Исклучување на ролна и пирс на повеќе места. Од втората половина на тестот го прават истото (за бројот на производи што треба да излезе околу 6 ролни од 15 cm во должина). Орев ролни се шири на сад за печење, покритие крпа и даде стојат 1.5 - 2 часа, додека тестото не е добро да се зголеми во големина. Печете ролна со суво грозје и ореви од 1 до 1.5 часа во рерна загреана на 160-170 степени.

Видео: Рецепт унгарскиот орев ролни

Видео: Нут афион семе ролна