Кајмак крем éclairs

Традиционално се подготват eclairs со месо или протеини крем

Рецепт кајмак крем éclairs

состојки:

• ниски-масти урда - 150 g;
• јогурт за пиење - 100 ml;
• путер - 70 g;
• шеќер во прав - '30

подготовка

Сите потребни производи мора секогаш да биде на собна температура. Стави сирење во сад, додадете шеќер и брзо движење и миксер додека не се изедначи. Потоа се става пиење јогурт и се промешува. На самиот крај додадете омекнат путер maslitse и повторно се ослободи до масата. Подготвени крем се покрива со капак и отстранете неколку часа во фрижидер. По стврднување, нежно се префрлат на урда и јогурт крем во тесто торба со прскалка и пополнете ги сите eclairs.

Како да се направи крем сирење éclairs?

состојки:

• ниски-масти урда - 200 g;
• шеќер - 1 лажица масло;.
• крем - 200 ml;
• ванилин шеќер - по вкус.

подготовка

Земете сирење со малку масти се шири во сад и се прелива на потребниот износ на шеќер. Темелно мелење сите уништите со вилушка или блендер додека не се изедначи. Потоа се става во крем и се прелива една кеса на ванилин шеќер. Сите темелно се меша, или најдобро, победи со миксер. Потоа готови крем éclairs ќе биде повеќе нежни и неверојатно воздух.

Кајмак крем éclairs со јогурт

состојки:

• кајмак - 400 g;
• јогурт со парчиња овошје - 300 мл.

подготовка

Стави сирење во сад, размахване блендер и постепено се прелива јогурт со парчиња овошје. Сето она што треба, се промешува и се пополни како резултат крем eclairs.

Кајмак крем со кисела павлака éclairs

состојки:

• ниски-масти урда - 400 g;
• топла вода - 100 ml;
• крем - 200 ml;
• желатин инстант - 1,5 уметност. лажици;

• шеќер - 3 лажици. лажици;
• Ванила - 0, 5 лажички ;.
• свежо овошје - по вкус.

подготовка

Желатинот се прелива топла вода, се промешува со лажица и оставете додека целосно не се раствори. Во сад миксер, победи урда со кисела павлака, фрли шеќер и ванила вкус. Потоа внимателно се поврзете желатинозна маса со кајмак и се меша темелно. Подгответе се отстрани кајмак крем во фрижидер и оставете го да се зацврстуваат за околу еден час. Ќе можете да ги додадете мелени овошје во него.

Видео: крем сирење. Многу вкусен!

Видео: Choux прстен со кајмак крем

Видео: Eclairs со урда крем. рецепт