Филе во multivarka - рецепт

Филе би можело да биде дел од вашиот одмор маса и јадење во вообичаени менито. Тендерската месо совршено податлив за печење и оган, и се готви гради може да биде коска или без него. Рецептите подолу, ќе научат како да се готви гради во multivarka.

Филе коска во multivarka

состојки:

• вода - 1 литар;
• Сол - 1 ST;.
• свинско филе - 2.5 kg;
• кафеав шеќер - 1 лажица масло;.
• Јаболков оцет - 1/2 ST;.
• бурбон - 3 лажици. лажици;
• . Cayenne пипер - 1 лажиче;
• ловоров лист - 1 компјутер;.
• маслиново масло - 1/4 ST;.
• лук - 6 парчиња;.
• sprigs на мајчина душица - 6 парчиња.

подготовка

Пред да се готви свинско филе во multivarka на вода и соли направи богата со решение и го стави во слабините prosolitsya за 1 ден. По пат, солени екстракт од месо од течноста и obsushivayut користење кујна крпи.

Се меша, шеќер, оцет, бурбон (или коњак) И ловоров лист. Почекајте додека врие и се остава смесата за 9 минути, се додека не се испарува до износ еднаков на 2/3 чаша. Следна ние се филтрира растворот низ неколку слоеви на cheesecloth.

Исто така, се фаќа за лук каранфилче со црн пипер и масло. Како резултат на редок цемент се дистрибуира во текот на солени свинско филе. Ставете го месото во сад и се покрива Multivarki sprigs на мајчина душица. изложуваат на владата "печење" и се готви на месо на коските за 2 часа. По време, маст на свинско месо претходно подготвена смеса на база на бурбон и резерва за да се подготват за уште половина час. Пред сечење на месото мора да се даде инфузија за 15 минути.

Рецепт јагнешко филе во multivarka

состојки:

• јагне рифови - 2 кг;
• сончогледово масло - 2 лажици. лажици;
• сол - 2 лажици. лажици;
• феферонки - 1/2 лажиче ;.
• путер - 8 чл. лажици;
• Лук - 2 чешниња;
• рузмарин лисја - 2 лажици. лажици;
• сушени мајчина душица - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Barania obsushivayut филе и подредени така што месото имаше униформа дебелина во текот на целата површина. Ова може да се направи или со нож го намали вишокот или врзан тенок раб на дебели користење канап. Obsushennoe Multivarki месо се стави во сад во кој загреана масло. СРЈ на месо до светло кафена боја на сите страни. Пржени овца Нека се излади целосно. Додека месото се лади, triturated со путер во пире од лук пире, сол и бибер, рузмарин и мајчина душица. Бришење на јагнешко со масло и повторно да се врати гради на сад уред. вклучите состојба "печење" и се готви јагнешко филе во multivarka 45-50 минути. Месо треба да го дофати надвор и да остане во розова.

Полнети свинско филе во multivarka

состојки:

• свинско филе (без коски) - 750 g;
• путер - 1 лажица масло. лажица;
• јаболка - 2 парчиња;.
• сушени цреши - 1 лажица масло;.
• соба - 1 лажица масло;.
• црвен кромид - 1 компјутер,.
• мудрец - 4 листови;
• трошки од леб - 1/4 ST;.
• сок од јаболко - 2 лажици;.
• вода - 1 лажица масло.

подготовка

Во тенџере вари сок од јаболко. Варени сок 1/4 чаша и потоа се меша со вода и се остава да се излади.

Во сад Multivarki топи на парче путер и пржете на црвен кромид на него за да интензивна златна боја. За да додадете кромид ситно јаболка и суво цреши, и потоа се става во рум. Откако сите рум испари, да додадете на кутии трошки од леб и сецкани мудрец. Промена на мешавина на чинија и се остава да се излади.

Со остар нож филе инцизија по целата должина и отворен за книгата на манири. Резултатот би требало да биде едно парче месо, приближно еднаква на целата дебелина. Ние дистрибуираме кутии месо и вклучете го промовираме. Ние поправат мелено месо канап. Фрај се тркалаат во растително масло до светло кафена боја, а потоа се изложуваат на владата "печење" и подготовка на печено филе со цел multivarka час, секои 15 минути за покривање тркалаат слој сок од јаболко.

Видео: Рецепт chakapuli на јагнешко филе во multivarka Борк U800 од готвачот "кавкаски заробеништво"

Видео: филе во multivarka

Видео: Свинско филе во multivarka BRAND 502

Видео: Насловна Видео рецепти - печено свинско стомакот во multivarka