Бриселско зелје - придобивки

Бриселско зелје - еден вид на зелка со мали вкусен kochanchiki. На почетокот на XV век, таа почна да расте на територијата на денешна Белгија, од каде што се шири низ Европа. На Брисел зеле се многу горди на тоа, како важен дел од нивната култура. Во оваа статија ние ќе ви покаже што корисни бриселско зелје и дали е штетно ако одредени заболувања, како и да се разгледа прашањето за неговата исхрана квалитети, тоа е, се зборува за калории содржината на бриселско зелје.

Предности и штети на прокељ

Мали, да ... udalenkaya богат, сулфур, калиум, витамин Ц, Б, К, и исто така е одличен извор на фолна киселина.

Бриселско зелје се неопходни за срцето, се должи на витамин Ц, што е многу корисно за садови и целиот кардиоваскуларен систем. Поради високата содржина на овој витамин тоа им помага со настинки, го зајакнува имунолошкиот sistemu.Folievaya киселина е од суштинско значење за бремени жени во првите 12 недели. Лекарите се препорачува да се земе на ден за 2-3 месеци, па дури и пред планирање на детето, бидејќи тоа е неопходно за правилен раст и развој на сите органи и ткива на фетусот.

Стрес витамини Б6 и Б12 помош за подобрување на вашето расположение и да се ослободи од депресија sostoyaniya.Nalichiem krovoostanavlyuyuschih способности овие сочни kochanchiki должен на витамин К, кој промовира исцелување ran.Samaya голема корист на Брисел зеле во висока содржина на антиоксиданти. Овие супстанции имаат нагласена анти-тумор ефект, особено во рак на дојка и рак на простата. Глукозинолати брзаат во нашата крв, откривање на клетките на ракот и да ги уништи. Може да се каже дека сите рак на зелка profilaktiruet, но тоа е понапред од зелка бриселско зелје, карфиол и брокула, дури и на содржината на овие хранливи материи. Патем, на чуден мирис и горчлив вкус поради содржината на лекување елементи.

Ниски калории содржината на прокељ (43 калории на 100 g) привлекува луѓе кои сакаат да изгубат тежина, а исто така ви овозможува со дијабетес мелитус вклучуваат овој зеленчук во вашата дневна исхрана.

бидете внимателни

Со сите предности на прокељ постои ризик од повреда организмот на некои болести. Тоа треба да го ограничи користењето во:

• зголемена киселост на гастричниот сок;
• Гастроинтестинални проблеми (грчеви на дебелото црево, слаба подвижност, синдром на нервозно дебело црево);
• нарушувања на дела на тироидната жлезда.

здрава совети

Важно е да не се готви kochanchiki долго, не повеќе од 8-10 минути, бидејќи во текот на термичка обработка на витамин Ц е уништена, и зелка губи својата корисни својства. Можете да го готви на пареа, се пржи во масло, додадете супа од зеленчук па дури и се јаде суров во салати.

Видео: Отклучување на тајните на храна. Како безопасни зелка (2016)

Видео: прокељ - Предности и штети | Бриселско зелје дали може да има суровини

Видео: Уште еднаш за придобивките од зелка