Брокулата - Рецепти

Брокулата има светла, богата зелена боја и е богат со витамин состав. Тоа може да се готви како гарнир, се направи вкусна салата или печени во рерна. Еве некои интересни рецепти брокула.

Рецепт супа од брокула и бриселско зелје

состојки:

• никулците - 385 g;
• карфиол - 345 g;
• брокула - 295 g;
• домат - 490 g;
• морков - 65 g;
• пиперки - 95 g;
• Сл - 95 g;
• растително масло - 35 ml;
• зачини;
• Зовриена вода - 1,5 литар.

подготовка

Рецептот на супа од брокула е многу едноставна. За да започнете, се вари ориз и го исфрли во сито. Исплакнете ги доматите, изгори со врела вода и отстранете кора и да ги уништите телото на коцки. Shinkuem стапчиња морков на повеќето груб ренде процес и бибер и се исецка на парична казна ленти. Во тава се загрее maslitse и нокаутирам моркови. СРЈ за 5 минути, а потоа додадете бибер и Браун заедно. Бриселско зелје, карфиол и зелка брокула, се мие и се сече на цветови. Во тенџере, врие вода, се шири зеленчук пржење, фрлаат доматите подготвени зелка, ориз и зачинета со зачини. Покријте ја тавата со капак и се готви супа од брокула и карфиол во согласност со рецепт за 15 минути слаб оган.

Рецепт за ужинка на брокула и карфиол

состојки:

• брокула - 105 g;
• карфиол - 105 g;
• мајчина душица - 2 гранки;
• бадеми - 55 g;
• зачини.
• За сос:
• Василиј - 1 китка;
• мајонез - 35 ml.

подготовка

Свежа брокула и карфиол делат во мали inflorescences и лежеше во двојна котел. Зеленчук додадете малку сол по вкус и варете околу 10 минути, додека не омекне државата. Бадеми мелење нож и СРЈ во сува тава, мешајќи постојано. Да се ​​подготват сос од босилек исплакнете, се тресат и ситно shinkuem. Потоа се меша зелена со мајонез. Стави зелка во загреани послужавник, истурете на зелени сос, посипете со бадеми и се украсуваат со мајчина душица лисја.

Рецептот на пареа брокула со печурки

состојки:

• брокула - 605 g;
• Кинески печурки - 35 g;
• Кромид - 95 g;
• свеж ѓумбир - 10 g;
• урда - 195 g;
• темно соја сос - 4 лажици. лажици;
• бадеми - да вкус;
• Скроб - 10 g;
• зеленчук супа - 1,5 V;.
• растително масло;
• зачини.

подготовка

Суви печурки се полни со вода однапред и ќе замине за неколку часа. потоа течноста е исцедена и сецкани печурки во мали парчиња. Лук и ѓумбир чист и ретко shinkuem. Брокулата мијат obsushivayut и поделба во florets. леано железо тава истурам масло, тоа се загрева, нокаутирам сите зеленчук освен печурки и СРЈ за 5 минути. Потоа додадете го сирењето, сецкани на коцки, се фрли на печурки, се прелива сос од соја и се промешува. По 2 минути воведување зеленчук супа, покривање на садови со капак и на tomim изнемоштени топлина за 10 минути. Во меѓувреме, во ладна вода раса скроб и истурете го во тава, мешајќи постојано. Урнат бадем, кафеава таа одделно, а потоа додадете на готовиот сад. Како гарнир е совршен варен ориз.

Рецепт салата од брокула

состојки:

• брокула - 355 g;
• карфиол - 345 g;
• пипер - 55 g;
• домати - 495 g;

• варени јајца - 3 парчиња;.
• мајонез;
• зачини;
• Варен колбас - 195 g

подготовка

Брокула и карфиол свежо процес и учество во inflorescence. Пиперки и домати ситно сецкани и излупени јајца и колбаси урнат коцки. Измешајте ги сите состојки во сад за салата, се прелива мајонез и се зачинува со вашите омилени зачини.

Видео: брокула. | Брокула.

Видео: Brokkoli.Kapusta брокула рецепт. Тепсија со брокула.