Airan - рецепт

Рецепт ayran не само што има долга историја, но, исто така, специјална технологија за изработка на секој народ. Ако луѓето доведе населиле начин на живот, ayran подготвени доста течност, повеќе личат на конзистентноста на нашиот јогурт, и да пијат номадите беше дебела како јогурт (заштеда на простор за време на транспорт) и се разредува со вода пред употреба.

Пијте ayran - рецепт

Ира дебели номади - е, всушност, обичен јогурт, домашна рецепт кој го опиша многу пати. Течни Airan - мешавина на јогурт со вода за вкус, исто така може да се додаде на сол и / или зеленило.

состојки:

• јогурт - 360 ml;
• вода - 360 ml;
• Сол -. 1 лажиче.

подготовка

Главната разлика ayran од било ниско-масен јогурт - присуство на пена на врвот. Направете оваа пена или рачно матење вода и брзо движење и јогурт или со тресење на шише, и тоа е можно да се користи миксер.

Наполнете сад блендер вода и јогурт во еднакви пропорции. Промешајте во сол и размахване заедно за половина минута. Подготвени ayran во шишиња и се пие веднаш.

Турскиот ayran со нане - рецепт

состојки:

• јогурт - 480 ml;
• Сол - 1/2 лажиче ;.
• неколку нане зелена;
• мраз.

подготовка

Максимална сека нане лисја и се меша нив со јогурт. Додадете сол, се промешува и се служи со неколку коцки мраз.

Рецепт на ayran јогурт

Дебела Airan исто така може да се разликуваат со додавање на зеленчук, сол и зачини бланширан.

состојки:

• млеко - 220 ml;
• кефир - 40 ml.

подготовка

Донесе млеко да зоврие да го убие остатоците на "диви" видови на млечна киселина бактерии. По ладење на млеко на собна температура, додадете biokefir, покријте и оставете на топло четвртина дена. Подгответе се дебели ayran се излади пред употреба.

Рецепт ayran - Танц со билки

За разлика рецепти тен е опишано погоре се подготвува со додавање на зелена боја, па дури и рендан краставици и може да се разредат со газирана вода.

состојки:

• јогурт - 980 ml;
• газирана вода;
• Краставица - 30 g;
• пакет зеленило (Копра, нане, магдонос);
• сол.

подготовка

Врз основа на посакуваната густина на пијалаци, јогурт разредена минерална вода. Сол база пијалок по вкус. Мелење билки, решетки на краставица и се меша нив со ayran. Служат по precooling.

Видео: Пијте Ayran - рецепт

Видео: Како да се направи Airan дома.

Видео: Airan одмор (рецепт 1)

Видео: Пијте Рецепт Airan