Она што се разликува од ayran тен?

Мислите дека тен и ayran истиот пијалак? Всушност, на прв поглед тоа може да изгледа дека вкусот е иста. Но, во реалноста постојат разлики и понатаму ние се опише во детали за нив.

Која е разликата помеѓу Тана и ayran?

Прво на сите, ајде да видиме, од она што го направи ayran и тен. За Тана и ayran користи различни квас. Во случај на Тана - тоа јогурт, Тоа е изготвен врз основа на варено млеко со Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus млеко. За ayran е во превирање, заедно со истата стрептококи и бугарски бактерии и квасец се додава млекото не зоврие.

Исто така, наведуваат дека во прилог на кравјо, козјо и овчо млеко, и за готвење ayran, во случај на Тана исто така се користи биволи и камила производ.

Ajran конзистентност може да биде и течни и доволно густа. Тан е секогаш течност, која често се додава кон неа нормално или газирана минерална вода. Забележете исто така дека тоа често се дополнети со тен свежи билки, како и краставици, сол и други зачини, тоа е многу помалку веројатно да се почитуваат во случај на ayran.

Како што можете да видите, разликите меѓу Тана и ayran постои, а во некои случаи тие се доста значајни. На пример, ако ја споредиме Танг направени од бивол или млеко од камила и се разредува сол сода вода со класичен ayran, направени од кравјо млеко, разликата меѓу нив е очигледен, и составот и вкус.

Сепак, во моментов за производство на матеница и Танг на индустриско ниво е генерално се користи слична технологија мешани што навистина дава причина да се верува нивните сродни и еднакви по вкус пијалоци. Секој кој не се обиде да тен и ayran во класичната верзија, изведена со сите традиционални барањата на соодветна формулација и содржината на купениот производ, и тоа се рече. И да го убеди во спротивно може да се понуди само за вкус на оригиналниот производ.

Што е подобро - или тен Ира?

Разгледување и пијалоци, не може да се каже кој е подобар. жителите Transcaucasia се со поголема веројатност да се даде предност на Тане, бидејќи географски тоа е најмногу се застапени во овој регион. Родното место на ayran веруваат Karachai и Балкарија, затоа тен тука дава предност на него. За останатите, секој избира за себе најдобро се пијат, фокусирајќи се на нивните вкус параметри.

По извршената анализа на материјалот содржан во оваа информација, сега знаете разликата помеѓу Танг на матеница, и може да се направи вистинскиот избор во полза на еден од пијалаци.

Видео: Танг, Ира

Видео: TAN КОРИСТЕЊЕ | тен тоа? Она што ја прави танц танц коментарите за губење на тежината!

Видео нутриционист Наталија Lyutova. Тан. Airan.