Котлети штука - рецепт

Јадења направени од штука, традиционално се служи за празнична гозба. Обично тоа е полна, и покрај фактот дека тоа е многу време одземаат процес и проблематично. Ако немате време за оброк, штука може да се готви хамбургери, кои се добиени нездраво вкусни, и како Gefilte риба. Дозволете ни да го споделам со вас една интересна, но едноставни рецепти котлети штука, и ќе го избере она што поблиску до вашиот вкус и потреби.

Штука котлети во рерна

состојки:

• штука - 1 кг;
• путер - 170 g;
• Кромид - 3 парчиња;.
• моркови - 2 парчиња;.
• растително масло;
• Гриз - 2 лажици. лажици;
• Кечап - да вкус;
• сол, зачини - по вкус.

подготовка

Како да направите вкусни колачи на штука? Прво што треба да се подготват сите зеленчук. Земете лак, чисти и се сече на коцки. Ставете половина во тава и пржете додека светло кафена боја. Потоа исчисти моркови, три на груб ренде. Додај во кромид и варете додека зеленчукот додека темен.

Овој пат, нека риба. Земете штука, се одвојуваме внимателно од кожата и коските и недостасува заедно со останатите кромид преку месо мелница. Додадете гриз, се промешува пржени зеленчук, зачини, сол и мелено темелно мачкам.

Влажни раце формираат мала маса на patties на риба и се постават во подмачкан плех за печење со путер со високи страни. Испрати загреана 180 ° C рерна и се почека малку patties сфати. Потоа пополнете ги со домати кечап разредат со зовриена вода, готвење и продолжи за околу 20 минути на средна температура. Служат котлети штука риба со варени компири или леќата.

Пржени котлети со штуката

Пржена риба колачи испаднат многу сочни и неверојатно вкусни, без разлика во каква форма да ги користите: ладен или топол.

состојки:

• штука - 2 кг;
• сало - 250 g;
• бел леб - 100 g;
• млеко - 200 ml;
• Растително масло - за пржење;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Рецепт за ќофтиња штука е прилично едноставна. Земете риба, исчистени од кожата и коските, извади утробата и се сече на филети. Се сече на парчиња и земјата заедно со маст и кромид или преку wringer со помош на блендер. Урнат леб во чинија и се прелива млеко. Чекај, додека тој има апсорбира сите на течноста во себе, се притисне и да додадете на мелено риба. Сол, бибер по вкус и се меша темелно. Од подготвениот хомогена формирајќи мали patties и пржете на двете страни во растително масло. Котлети испаднат посочно ако на крајот, да додадете на тава малку вода или млеко и да ги изгаснат под капакот затворен за околу 10 минути.

Штука котлети со свинско

состојки:

• Штука филе - 800 g;
• Свинско - 800 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• брашно;
• сол, црн бибер - по вкус.

подготовка

Рибини филети се водат за исчезнати неколку пати преку месо мелница со кромид и свинско месо. Сол, бибер по вкус и додадете јајце. Сите добро се промешува и се мокри раце sculpt на риба и мелено говедско месо patties. Потоа да ги урнат во брашно и пржете во растително масло од двете страни.

Штука котлети со сирење

состојки:

• Штука филе - 700 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• јајце - 1 компјутер,.
• морско оревче - 0,5 лажиче ;.
• Сирење - 100 g;

• гриз - за breading;
• сол - по вкус.

подготовка

Риба филе критикувам заедно со кромид. Додадете јајце, морско оревче, сол и се меша темелно. Сирење се фаќа во посебна мала плоча на груб ренде. Мелено форма риба мал колач во средината се стави на парчиња сирење и форма patties. ги урнат во гриз и пржете на двете страни до светло кафена боја. Уживајте во вашиот оброк!

Видео: штука котлети

Видео: котлети штука, видео рецепти риба јадења од баба (Borisovny)