Карфиол печени со сирење

Карфиол е сакан од многумина, не само за својот пријатен, неутрален вкус, но исто така и за неговата разновидност. Inflorescence зелка може да се додаде на речиси секој сад, па дури и се користи за подготовка на темели за пица, но една од најпознатите вкусни и интересни рецепти е рецепт за карфиол сирење.

Печен карфиол со сирење

состојки:

• карфиол - 450 g;
• путер - 55 g;
• Брашно - 55 g;
• . Сува сенф - 1 лажиче;
• сол - краен случај;
• млеко - 450 ml;
• сирење "Чеда" - 55 g;
• црн бибер - по вкус.

подготовка

Со карфиол отстранува зелени лисја, и се сече на половина. Секоја половина се одржи во текот на пареа, за околу 10 минути, така што омекнат зелка.

Во тенџерето се топи путерот и пржете го брашното на тоа до светло кафена боја. Дотурање сол на брашно мешавина, сенф во прав и малку бибер, СРЈ дополнителни 1-2 минути. Бејтс оган и се прелива млеко во суд, мешајќи паралелно со смесата од брашно. Готви сос над ниските топлина, уште мешајќи, до тогаш, додека не стане густо. Сега сос може да се полнат рендан "Чеда" и отстранете од топлина.

На зелка сече дебела централна матични и да се распределат голем inflorescences. Ние се распаѓаат inflorescences на огноотпорни форма во покритие и SOI сирење сос. Посипете садот со рендано сирење. Подготовка на карфиол со сирење трае околу 30 минути на 200 степени.

Гратин на карфиол сирење

состојки:

• inflorescence зелка - 1.2 kg;
• маслиново масло - 1 лажица масло. лажица;
• путер - 2 лажици. лажици;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• . Сол - 1 лажиче;
• пипер - 1/4 лажиче ;.
• крем - 1/4 ST;.
• млеко - 1 лажица масло;.
• сирење "Чеда" - 50 g;
• сирење "пармезан" - 3/4 ST;.
• магдонос - 1 китка;
• сирење "Bri" - 100 g;
• морско оревче - краен случај;
• Трошки од леб - 3 лажици. лажица.

подготовка

За да почнете inflorescence зелка треба да се одделат од дебела матични во центарот, при што на одвоени делови треба да се пржи во длабока масти или во тава Леќата со сол и црн пипер.

Како сос од сирење ќе се изврши модификација на претходниот рецепт. За сос ние пржете го брашното во путер, да го пополнат со смеса од павлака и млеко, сезоната со сол, бибер, морско оревче, додадете голем број на различни видови на сирење. Ако сосот ќе биде премногу густа - тоа се разредува со млеко или супа. Подгответе сос зачинет со сецкан магдонос.

Сега пржени inflorescences се одржи во огноотпорни сад, да го пополнат со дебел сос од сирење, посипете со сирење и го стави на остатоци од печени за 15-20 минути на 200 степени, или додека, до светло кафена боја.

Пржен карфиол со сирење

Од рецепти да се пече одат на жешко, и тогаш јас би сакал да привлече внимание на некои неконвенционални рецепт за fritters на карфиол со сирење. Интересно, не е тоа?

состојки:

• карфиол - 1 глава;
• Јајца - 2 парчиња;.
• рендано тврдо сирење - 1/2 ST;.
• лебни трошки - 1/2 ST;.
• сол и бибер - да вкус;
• растително масло.

подготовка

Мојата карфиол одделени од лисјата и го анализирам во florets. Кук inflorescences во солена вода околу 10 минути. Мека карфиол каша користење tolkushkoy или разделувајте блендер додека се уште е топло. Додадете рендано сирење, breadcrumbs, две големи пилешко јајца и сол и бибер по вкус.

Загрејте ја тавата и маст со растително масло. Формирање на мешавина на мали fritters и пржете додека светло кафена боја, околу 3 минути од секоја страна.

Служат палачинки, украсување на нив со зеленчук и зеленчук, павлака, кечап, или било омилен сос.

Видео: Како да се готви карфиол Карфиол печени со сирење

Видео: Карфиол печени со сирење. веб https://bvgyoga.com