Пастрмка со сос

Повеќето обични вечера може да се направи празничен со раскошни јадења, како што се, на пример, пастрмка во сос. Тендер, масти и сочно месо од претставниците на лосос мешавини совршено со различни видови на крем пломби, кои ќе ги разгледаме во оваа статија.

Пастрмка со кавијар сос

Ова јадење - варијанта не е буџетот, но за разлика од многу скапи јадења вреди парите. Пробајте го и вие дефинитивно не ќе го жалам.

состојки:

• пастрмка филе - 500 g;
• вар - 1 компјутер;.
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• сол, бел бибер, сушен анасон.

За сос:

• бело вино (сув) - 1-ви;.
• крем (масти) - 100 ml;
• црвени кавијар - 2 лажици. лажица.

подготовка

Филети сече на делови и се шири на подмачкан плех за печење со маслиново масло. Посипете риба со суво анасон и бел бибер, се прелива сок од лимон и се зачинува со сол, ако сакате, малку. Стави печете 20 минути на 180 степени.

Подгответе сос. Бело вино меша со павлака и запалени. Испрати иднина да се згусне, додека на конзистентноста на ниски-масти павлака со постојано мешање. Млака (!) Сос додадете ги јајцата и се промешува нежно.

Пастрмка кавијар сос служи со ориз или пире од компири.

Пастрмка со лук сос

Поевтини, но не и помалку вкусна опција - пастрмка со лук сос. Тоа е погодно да се подготви јадење на креветот на компири, што, значи, ви заштедува од кавга поврзани со подготовка на страна јадења.

состојки:

• Пастрмка - 400 g;
• Компири - 500 g;
• Лук - 1 чешне;
• крем (масти) - 100 ml;
• брашно - чл. лажици;
• путер и зеленчук;
• сол мешавина пипер, ловоров лист.

подготовка

Компири чисти, се мие, се сече и се шири на подмачкан сад за печење. На компир перница поставени парчиња пастрмка, сол, бибер и се прелива маслиново масло. Печете 20-25 минути на 180 степени.

До рибите се пече во тава испржете кршен чешне лук во путер. Откако слушнавме лук вкус - Gat каранфилче и заспие во суд брашно, лесно пржени, додадете павлака и зачини, чека додека сосот густо. Да му служи на пастрмка во сос од лук со компир парчиња и гарнитури со копар.

Видео: скара пастрмка со chimichurri сос.

Видео: скара пастрмка со Teriyaki сос.

Видео: пастрмка narsharab сос со ориз во кинески

Видео: Пастрмка со лук сос