Пастрмка во крем сос

Пастрмка живее само во јасна планински потоци, реки и езера, па неговото месо се одликува со особена нежност тоа е толку важно вистински гурмани! Јадења подготвени од оваа риба се вистински деликатес. Нејзините многу добро да се пече, braise, се вари и СРЈ, како што оди добро со бел крем и крем сос. Дозволете ни да се погледне на пастрмка рецепт во павлака, и ќе видите колку е вкусна и лесно!

Пастрмка со крем сос

состојки:

• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• пастрмка филе - 500 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• крем - 100 g;
• путер - 50 g;
• Лимон - 0,5 PS;.
• сол, црн пипер, растително масло - по вкус.

подготовка

Како да се подготви пастрмка со крем сос? Прво, да се направи сос. Земете лак, јасно на кора и се сече на половина прстени. А потоа се исецка на пиперка камбаната. Тоа е подобро за ова јадење, се зелени пиперки, во контраст со црвено месо пастрмка. Кога сите исечени, се во тавата, се стави на парче путер и исечени кромид, СРЈ за 5 минути на средна температура. Додадете пиперки на кромид, се промешува СРЈ зеленчук и повеќе минути 3. Внимателно истурете во крем и оставете ги сите 5 минути на тивок оган. Сос за нашите риба е подготвен, може да продолжи за неговата подготовка.

Пастрмка филе миење и се сече на мали парчиња од околу 5 сантиметри дебел. Секое парче внимателно фаќа со сол и бибер и се шири на подмачкан сад за печење. Посеан со свеж сок од половина лимон и се прелива готви сос. Покријте со фолија и се пече во загреана рерна до 200 ° C, за околу 15 минути. Потоа, внимателно отстранете ја фолијата и да се подготви чист текст уште 5 минути. Тоа е се, пастрмка, печени во крем сос е подготвен!

Како гарнир тоа е добро прилагодени варени компири или салата од свеж зеленчук. Бон appetit!

Видео: риба печена во крем

Видео: Ratsion_Rybanov_Forel печени со крем сос

Видео: Лосос во крем сос кавијар

Видео: Лосос пржи во тава! Рецепт!