Говедско ребра во рерна

Ако се размислува за тоа како да се готви вкусна месо ребра, да ги советуваат печете ги во рерна, како печење - е една од најнежните и релативно здрави методи за готвење. Младите говедско ребра, готви во рерна - едноставно вкусни! Ова е прекрасен антена за срдечна семејството оброк.

Значи, прво да купат добра ребра на некое животно не е стар, помладите и тендерската месо - ќе се случи побрзо готвење говедско ребра. Се разбира, други производи, исто така, треба да биде свеж.

Рецепти јадења од месо ребра

Подгответе вкусна и тендер говедско месо печени ребра.

состојки:

• Говедо-ребра 800 g;
• квалитет соја сос, 50 ​​ml;
• различни билки (магдонос, копар, cilantro) - неколку sprigs;
• растително масло, 2 лажици;
• 2-лукчиња;
• црна и црвена пиперка, и други суви зачини - по вкус;
• сол - по вкус.

подготовка

Пред готвење ребра zamarinuem. Се мијат со ладна вода, се подели на делови и отстранување на филмот и на јадрото.

Соја сос, сушени зачини, сол, сецкан ароматични билки и лук добивање на маринадата и врска тоа во Сплит ребра. Покријте го садот и оставете го најмалку еден час на 2. Измешајте ја содржината на месо е добро маринирани.

Огноотпорни тави маст со растително масло (дури и подобро - ние палто со свинска маст). Ние се шири во калап маринирани коска. Под капакот или фолија пакети, и се става во рерна, загреана на температура од 200 ° С печење е веројатно да се земе најмалку 1 час.

Подгответе се пече месо ребра може да се примени на речиси секоја гарнир, кисели краставички, свежи билки и црвено вино на маса. Тоа е подобро да се јаде ова јадење одеднаш - следниот ден нема да биде толку вкусна.

Говедско ребра во фолија со зеленчук

состојки:

• говедото ребра - 600 g;
• маса вино - 1 чаша (по можност светлина);
• Млади боранија - 200 g;
• Компири - 6 sht.nekrupnyh (по можност, речиси идентични);
• моркови со средна големина-1 ЕЕЗ.;
• брокула - 200 g;
• различни зелена - да вкус;
• суви зачини - 1/3 лажиче ;.
• сол - по вкус.

подготовка

Бришење на ребра на филмови и тетивите, се сече на парчиња погодни за храна, зачинета со зачини, сол и се прелива вино. Корица капацитет и резервни часа 4. По одредено време, се фрлени назад ребра во сито и даде мозоци маринадата.

Ребра, излупени компири (суровини и компири), моркови, се сече на големи коцки, брокула (разложени на Kocheshkov) и грав се спакувани во еден пакет на фолија. Се пече на просечна температура од околу 1 час. Послужете со свежи билки. Индивидуално, може да се примени топла сосови и зеленчук салати.

Говедско ребра се пече во ракавот, како и во фолија, сепак, фолија - поздрав избор.

Говедско ребра во делот садови во рерна во руралните

Состојки (1 порција):

• говедото ребра -170 g;
• тикви пулпа -80 g;
• -1 компир парчиња.;
• боранија - 8 парчиња;
• брокула - 4 inflorescence;
• црвени пиперки - 0,5;
• трпезно вино - 1 чаша;
• Лук - 2-4 чешниња;
• различни зелена - чл. лажици;
• суви зачини - по вкус;
• сол - по вкус.

подготовка

Ребра очисти од филмовите и тетивите и да се сече на парчиња, погоден за простории во саксии. Ние ќе се намали тиква големи коцки. Zamarinuem ребра и сквош во вино со зачини. Се разбира prisolit.

3 часа подоцна се подготви зеленчук, се спојат маринадата и исперат ребра и парчиња од тиква. Ширење на месо и тикви во саксии. Додадете го зеленчукот. Прелива 150 ml вода (приближно). Затвори садови со капаци и испрати во рерна за најмалку 1 час. Служат, Леќата со сецкани свежи билки и лук. Лажица кисела павлака, исто така, не е повреден.

И ако имате малку лево покрај ребра од говедско филе, тогаш може да се направи многу вкусни јадења - говедско Велингтон и говедско Bourguignon. Одлично јадења за романтична вечер.

Видео: Говедско ребра во рерна

Видео: Многу вкусна ребра печени во рерна!