Гради во рерна

Дојка - уникатна фигура на свинско месо, од кои може да се подготви сосема слични јадења. Затоа, за промена во вашето мени и понуди да ги искористат предностите на овие рецепти.

Рецепт ролна сланина, печени во рерна во фолија

состојки:

• Утробата на свинско месо - 1 кг;
• морков (големи) - 1 ЕЕЗ;.
• Paprika - 2 лажички ;.
• Лук - 7 каранфилче;
• пипер;
• сол.

подготовка

Сланина е добар миење, кора, да се провери за присуство на влакната, ако има е еден, отстранете над отворен оган и уште еднаш се мијат крпа. Потоа исушете со добра сланина го избриша со крпа. Ако сланина е дебела, тоа го прави смисла да го намали заедно, но не е целосно и се прошири како што беа една книга. Потоа се меша со сол и бибер и се фаќа за сите страни, пиперка е првенствено се користи само за да бидете прекрасните бои на финалниот производ, и дека веќе се обложени со извртени ролна.

Лук помине преку печат, и како резултат на чорба фаќа само во внатрешноста на ролна, како што тој извалка надвор ќе го добиете мирис на изгорена лук. Моркови се сече на големи долги ленти и се шири во текот на целата должина на ролна иднина, а потоа продолжи да навивам. Потоа, со користење кујна канап тесно поврзана тркалаат во неколку места. Фолијата треба да биде да ја заврши така што долниот немал врски со еволуирале сок немаше шанса да избегаат. Рерната се подготвува список од 2,5 часа на 170 степени, а за половина час додека не се подготвени да се намали на врвот на фолија и кафеава ролни на 200 степени.

Како да се готви печени компири со сланина во рерна во дупка?

состојки:

• Свинско стомакот - 600 g;
• компири - 6 парчиња;.
• кромид - 3 парчиња;.
• Лук - 6 чешниња;
• мајчина душица - 1 sprig;
• пипер;
• сол.

подготовка

Градите за такви јадења треба да се избере дебели, не е помалку од половина од дебелината на стандарден 200 грам пакет на путер. И тоа треба да се намали на истиот парчиња како пакет на путер, се разбира, само откако ќе се чисти и суви. Три чешниња лук намалување на таков начин што ќе се чувствуваат удобно сало сланина, лук и по оваа постапка мора да биде длабоко во себе. Тогаш тоа се фаќа со сол и бибер, ако сакате, за убавината, можете да го користите црвен пипер. Компири сече на големи не помалку од квартали, и кромид како сакате, но не премногу мал, за да не изгори. Сега сите се постават во ракавот, солза на мајчина душица и го стави таму, по испраќањето на сето ова во загреана рерна на 180 степени, некаде во еден час.

Видео: Рецепт: свинско гради печен / печена сланина / како да се готви сланина

Видео: Утробата на свинско месо во рерна (многу едноставен и вкусен)