Зелена супа со киселица - рецепт

зелена Borsch

Како да се готви зелена супа со киселица?

состојки:

• свежи киселица - 200 g;
• моркови - 2 парчиња;.
• кромид - 1 компјутер;.
• зачини;
• компири - 3 парчиња;.
• путер - 20 g;
• павлака - 1 лажица масло. лажица;
• јајце - 1 компјутер.

подготовка

Значи, за подготовка на вкусни зелени borscht со киселица прво се подготви сите потребни состојки. Јајцата се мијат, се стави во kovshichek, истурете зовриена вода и се вари околу 10 минути, а потоа се излади за нив, од чиста школки и се сече на половина. Моркови се чистат, shinkuem коцки. Компири се сече на ленти и се исецка на кромид melenko. Сега го поставите на оган тенџере со вода, и додека таа се загрева, се пржи во растително maslitse розова боја на кромид, компир и морков.

Вода, сол, бибер по вкус, го фрла печен зеленчук и се вари додека не омекне. Лисја и стебла на киселица фино сече, да додадете на тава заедно со ловоров лист и бибер. Вари супа не повеќе од 5 минути и на крајот ние фрли мала коцка путер крем и возбуда. Прелива супа во чинии, се стави на варено јајце сад облечени со кисела павлака и исечени црна 'ржан леб!

Украина зелена Borsch со киселица

состојки:

• Зовриена вода - 2,5 l;
• кременадли - 200 g;
• масло за јадење сол - 1 лажица масло. лажица;
• Конзервирана киселица - 2 лажици. лажици;
• Компири - 500 g;
• зачини;
• свинска маст - 50 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• моркови - 2 парчиња.

подготовка

За ова украинскиот borsch со киселица, ние треба да го изготви првиот супа. За таа цел, ребра стави во тава, се полни со вода и се вари над средна топлина за 2 часа, отстранување на пена.

Без да губат време залудно, чистење кромид, моркови, melenko shinkuem и СРЈ зеленчук на маст до светло кафена боја. Кога супа е веќе речиси подготвен, ние продолжи со подготовка на компир: тоа се чисти, се мие, се сече на мали коцки и се фрли во тава со месо. Додадете малку сол по вкус и се готви компири со капакот затворен додека не омекне.

Потоа испрати во суд конзервирана киселица, печен зеленчук со сланина и се меша добро. Вари супа од 30 секунди, исклучете го и извадете ја тавата од топлина. Сега се прелее Украина јадење на плочи и служи со кисела павлака или мајонез.

Рецепт на зелени borscht со киселица

состојки:

• свежи киселица - 400 g;
• Пилешко - 0,5 КС;.
• компири - 5 парчиња;.
• сијалицата - 2 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• јајце - 3 парчиња;.
• зелена - 50 g;
• крем - 100 ml;
• маст;
• Вода - 2 л;
• зачини.

подготовка

Прво, ајде да се подготви супа. За оваа пилешко исецка на парчиња во врска во сад со ладна вода, сол и го стави да се вари на шпоретот. Кога супа врие, внимателно отстранете ја пена. Потоа одат на подготовка на зеленчук: нив и мојата кора. на сијалицата shinkuem коцки, моркови и се фаќа за terochke. Сега ги passeruem во растопеното маст до светло кафена боја. Компири се чисти, се сече на мали коцки и се фрли во тава со супа.

15 минути подоцна лежеше во Borsch zazharku. Киселица се измие, ситно се исецка и испратете ја на садот. Вари јајца, кул, чист, и да додадете shinkuem коцки супа на крајот на готвењето. Ние се обидуваме да се подготват јадења во вкус со додавање на зачини ако е потребно. Служи на супа на киселица, се прелива во чаши, посипете со билки и павлака.