Како да СРЈ црниот дроб говедско месо?

И покрај фактот дека многу од нив не може да се толерира говедско црниот дроб, тоа е непобитен дека таа е богата со не само на целиот сет на елементи во трагови, но исто така е добар извор на протеини, се на пати повеќе прифатлива месо. Најпопуларниот метод на подготвување на црниот дроб е неговата печење пред кој сигурно очисти подготвени со отстранување на канал и отстранување на филм од површината.

Детали за тоа како да печено говедско месо црниот дроб е оригиналот и вкусна ќе се дискутира во следните рецепти.

Како вкусно печено говедско месо црниот дроб со кромид?

Една од главните партнери на говедско месо црниот дроб се смета за кромид. Тој им дава на готовиот сад не е само пријатен мирис, но, исто така, вкусувам слатки.

состојки:

• Кромид - 275 g;
• путер - 15 g;
• говедско црниот дроб - 430 g;
• сок од лимон - 35 ml;
• мал број на магдонос.

подготовка

Ако не знаете како да СРЈ говедско црниот дроб, така што таа е мека, тајната е едноставна - тоа едноставно не треба да се претерува. Во овој рецепт, се подели на црниот дроб да не дебела плоча за да се подготват секоја од страните се не повеќе од две минути.

Прво, во стопен путер пропржете го кромидот додека не се стекнува со карамел сенка, тоа ќе трае околу 10-15 минути, под услов топлина нема да биде премногу силен. По лак смена на посебна плоча, но наместо на огнот ќе црниот дроб. Парчиња на зачин на секоја страна, а потоа пржете за неколку минути.

По отстранувањето на црниот дроб од топлина, се прелива во цитрус сок тавата, се врати на лак и фрли сецкан магдонос. По мешањето, ставете кромид со зелена боја во текот на црниот дроб.

Што е најдобар печено говедско месо црниот дроб во тава?

состојки:

• говедско црниот дроб - 360 g;
• сок од еден лимон;
• Скроб - 5 g;
• Бекон - 45 g;
• Кромид - 145 g;
• печурки - 190 g;
• оцетот - 35 ml;
• вода - 65 ml;
• Сушен мудрец -. 1 лажиче.

подготовка

Пред да може правилно да печено говедско месо црниот дроб, што треба да се исчисти, да се исплакнат, се сече на плочи, малку одвратат и марината во мешавина сок од лимон со малку сол. Мариноване трае цела ноќ. По, црниот дроб се мие и се стркала во скроб и сол смеса. Брзо СРЈ на парчиња црниот дроб да Браунинг и повторно на посебен сад.

Во тава се загрева со масти од сланина, да се префрлат крцкава парчиња на салфетка, и врз остатоците на масти caramelizing кромид. По 7-10 минути на печење, додадете печурки на кромид и кога влага ќе исчезне од нив, се фрли на оцет, да додадете на мудрец и се прелива целата вода. Стави во црниот дроб на врвот, се покрива со капак и пареа на сите околу 5 минути. Служат, посеан со сланина.

Видео: Како да се готви вкусна месо црниот дроб. Фанки црниот дроб од Иван!

Видео: Многу вкусна говедско месо црниот дроб со кромид лесен рецепт

Видео: Како да СРЈ патка дека таа е мека и нежна господар класа од готвач / Илја Lazerson

Видео: Тајната на готвење е многу мек говедско месо црниот дроб