Како да се готви грижам?

Подлец - честа и ефтин риба, која е многу лесно да се подготви. Телото на ослиќ, и покрај неговата понуда, лесен за печење, пржење во тава и се длабоко пржени, и готви за двојка. Докажи дека ќе ги преземеме неколку едноставни рецепти што е опишано подолу.

Како да се готви ослиќ филети во тава?

состојки:

• Ослиќ филети - 4 парчиња;.
• магдонос - 1 китка;
• павлака - 1 лажица масло. лажица;
• сок од јаболко - 2 лажици. лажици;
• школки - 500 g;
• путер - 175 g;
• сок од лимон;
• сол, црн пипер.

подготовка

Магдонос изгори 2 минути во врела солена вода, а потоа се излади за зеленчук во ладна вода и pyuriruem со помош на блендер додека на конзистентноста на дебели крем.

115 грама се топи путерот во тава и пржени школки на него за 2 минути. По готвењето во тава да се прелива школки сок од јаболко и варени за една минута. Промена на школки да се излади на чинија, не заборавајте да се прелива со сокот од тавата.

Се топи останатите масло и ставете ги во тава зачинет со сол и црн пипер ослиќ филети, од страна на кожата надолу. По 3-4 минути, кога филети опфатени темен кора, ќе дојде во нивниот печење и се пече на 150 степени за 2-3 минути.

Во времето на поднесување, ослиќ филети прелива сос од магдонос, сок од лимон и се шири во текот на школки.

Како вкусни ослиќ да се готви во рерна?

Во овој рецепт, ќе научат како да се готви ослиќ во фолија со сенф сос. Рибата, со што се подготвени, има ниско ниво на калории и исклучителен вкус.

состојки:

• Ослиќ филети - 4 парчиња;.
• зелена;
• сол и бибер - да вкус;
• моркови - 2 парчиња;.
• праз - 1 компјутер;.
• Зрнести сенф - 1 лажица масло. лажица;
• мед - 3 лажици. лажици;
• бел вински оцет - 3 лажици. лажици;
• сол и бибер - да вкус;
• маслиново масло - 100 ml;
• сок од 1/2 лимон.

подготовка

Да почнеме со изработка на маринадата. За него, победи емулзија оцет, сок од лимон и масло. Додади во емулзија на масло сенф, сецкан зеленчук, мед, сол и бибер. Натопи во филе парчиња маринада и оставете ги за 15 минути.

2 листови на фолија е повлечен во половини. Во центарот лежи на кревет од сецкан зеленчук на врвот на кој се одржи на риба филети. Свитка плик фолија, фрлаат остатоци од маринадата и преклопени рабовите. Пликови фолија стави во загреана 190 степен рерна за 15-18 минути.

Како да се готви ослиќ во тесто?

За да се подготви ослиќ во тесто, може да пред-парче риба да се готви на пригоден оброк за една голема компанија, а вие може да СРЈ на филети во целост, ако готвење за еден или неколку луѓе.

состојки:

• брашно - 1 лажица масло;.
• . Печење во прав - 1 лажиче;
• пиво - 250 ml;
• сол и бибер - да вкус;
• Ослиќ филети - 4-6 парчиња;.
• растително масло - 500 ml;
• јајце - 1 компјутер,.
• сок од лимон - 1 лажица масло. лажица;
• Дижон сенф - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Ние ги брашното со прашокот за пециво и се меша со добра малку сол и црн пипер. Ставете на сува микс и месете бело дебело тесто.

Масло се става во било дебели ѕидови сад и се загрева до 160 степени. Ако имате термометар не е пронајден, а потоа натопи во врело масло дрвена лажица, ако на површината е покриена со меурчиња - нафта загрева доволно.

Ослиќ филе извалкани со хартиени крпи и натопи во пиво тесто. Ние им даде вишокот тесто капе надвор и место на риби во врело масло. Откако ослиќ покриени со светло кафена боја, извадете го од масло и место на хартиени крпи.

Во меѓувреме, со помош на блендер, победи на јајца, сок од лимон, сенф, сол и бибер во хомогена сос. Да му служи на риба со сос на табелата веднаш по подготовката.

Видео: Како да се готви ослиќ во зелена сос со компири. Ако ви треба брз вечера.

Видео: Три совршен јадења ослиќ - Сите Bude мезе - Дел 1 - Број 91 - 28/09/2014

Видео: Како да се готви риба. Ослиќ пржете во тава | Готвење е лесно