Шницли од мелено говедско месо

Говедско месо хамбургери - омилено јадење на многу. Сочни и понуда, тие не се само лесно да се подготви, но исто така погоден за апсолутно било гарнитури. Подгответе хамбургери може да биде било добро, слепо полу-кутии и да ги замрзне во посебен сад. готовиот говедско месо хамбургери

Рецепт сочни ќофтиња мелено говедско месо

Заложно сочни ќофтиња - правото месо. Говедско месо за хамбургери со масти треба да биде: не само што им даде на вкус, но, исто така, да се задржи на месо од сушење. Сепак, премногу масти говедско месо не е вреди да одвоите, инаку целата греење со нафта, и колачи ќе остане сува и лесно да се кршат.

Исто така, треба да се напомене дека во оригиналниот рецепт хамбургери леб трошка не е вклучен, но тоа рифови претвори меки и лесни, потребно е да го додадете.

состојки:

• мелено говедско месо - 750 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;
• јајце - 1 компјутер,.
• леб трошка - 70 g;
• млеко;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Мелено говедско месо во сад и се стави на добар prisalivaem. По додадете бибер, сецкан кромид, лук и јајце. Трошка бел леб натопени во млеко, стискаш лесно и, исто така, се стави во кутии. Патем, вреди да се напомене, кои дополнуваат вкусот на хамбургери, можете да додадете неколку капки Вустершир сос, сос "Табаско", Сецкани свежи или сушени билки.

Мелено мачкам темелно и продолжи со повеќето забавно дел - се борат надвор. Таквата постапка ќе помогне да се ублажи месо влакна и направи тендер ќофтиња. Кутии е укината, а ние се фрли во дното на садот. Откако маса е мазна и униформа - постапката може да се заврши.

Сега, во тава загрее масло и пржете patties на тоа до светло кафена боја на двете страни. Ако хамбургери почнуваат да изгори надвор, но сепак суровини внатре - намалување на топлина и продолжи готвење под хауба.

Вкусни хамбургери од свињи мелено говедско месо со кашкавал и јајце

состојки:

• свиња-мелено месо - 500 g;
• рендано тврдо сирење - 100 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• зелена;
• сол и бибер - да вкус;
• растително масло за пржење.

подготовка

Мелено сезоната со сол и бибер, а потоа додадете го меленото и рендан зелена. Дополнуваат мелено рендано сирење од било омилен вид и месете внимателно. Slugger кутии на дното на садот, додека не стане хомогена. Формира patties месото и да ги излади.

Во тава се загрее путер и се шири ладни хамбургери. Додека се подготвува ќофтиња од мелено говедско месо зависи од нејзината големина, па обидете се кафеава patties над средна топлина, така што тие се подеднакво подготвени внатре.

Тендер шницли од мелено говедско месо во кинеската

состојки:

За ќофтиња:

• мелено говедско месо - 440 g;
• земјата свинско месо - 440 g;
• тофу - 190 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• shallots - 2 парчиња;.
• масло од сусам - 2 лажици. лажици;
• сол, црн пипер;
• Лук - 1 чешне.

За сос:

• соја сос - 3 лажици. лажици;
• mirin - 3 лажици. лажици;
• кафеав шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• мед - 1 лажица масло. лажица;

• мелен ѓумбир - 1/4 лажиче ..

подготовка

Во сад, темелно мачкам и двата вида на месо, а потоа се меша со рендан тофу, сецкан кромид и кромидот. Мелено месо со вкус на масло од сусам, додавајќи сол и бибер, по што следи стави мелени лук.

Од како резултат на мелено месо patties формирање на било која саканата големина и пржете на двете страни до светло кафена боја и да ги отстрани од топлина.

Соја сос вриење, пред-мешање со mirin. Добиената течност е се меша со шеќер, мед и ѓумбир. Нурнете patties на подготвениот сос и се покрива садот со него се покријат. Готвење patties на мал оган за 10-15 минути.

Видео: шницли од мелено говедско месо

Видео: шницли од мелено говедско месо во рерна