Кримската pasties

Ние ви нудиме опции за подготовка на овој chebureks Кримската рецепти. По едноставни упатства, може повторно да уживаат во повеќето незаборавен вкус на јужниот кујна.

Кримската pasties лиснато тесто со месо - вистинскиот рецепт

состојки:

За тестото:

• вода - 180 ml;
• жолчка од јајце - 1 компјутер,.
• сол - 5 g;
• брашно - 480 g;
• рафинирано растително масло - 75 ml;
• деривати на растително масло за пржење chebureks;

За фил:

• мелено говедско месо - 700 g;
• супа - 75 ml;
• Кромид - 225 g;
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол - по вкус.

подготовка

Жолчка од јајце стави во чаша пауза вилушка и додадете вода до волумен од три четвртини од полна чаша. Постојат, исто така, фрли сол и се промешува. Прелива како резултат на смесата во сад со пребаруваа брашно и се меша. големи снегулки брашно треба да се сврти. Потоа полека се прелива растително масло и месете го тестото. Доколку е потребно, ако тестото се покажа навистина кул, истурете малку вода и се меша повторно. Завршувајќи брашно грутка филм, оставете го да отстои четириесет минути.

Со таквите мешање, слоеви на тестото е добиен, кои имаат позитивно влијание врз крајниот резултат и нашите pasties се добиени со воздухот јасни.

Во одделен сад, се комбинираат на мелено месо со ситно сецкан кромид, истурете супа или вода, зачинет со сол и бибер и се меша.

Исечете го тестото на еднакви делови и наново со тркалање игла. Центриран наметне пополнување месо и форма pasties, малку работ ламиниране сукало, така што тие не растера во текот на готвењето и не дозволувајте им на сок.

Пржени pasties во доволен износ на растително масло од двете страни и да се излезе на крпа да се ослободи од вишокот на масти.

Рецепт Кримската chebureks сирење

состојки:

За тестото:

• вода - 250 ml;
• јајце - 1 компјутер,.
• сол - да вкус;
• Пченично брашно - 640 г;
• растително масло - 35 ml;
• вотка - 35 ml;
• Рафинирано растително масло;

За фил:

• сирење - 120 g;
• suluguni, солена вода - 320 g

подготовка

Во водата додавање на сол, масло и загрева до вриење. А потоа отстранете од топлина, да додадете половина од брашно се бара и се меша додека не се изедначи. Сега додадете водка и јајце и се меша повторно. Истурете останатите брашно и месете го тестото. Доколку е потребно, podsyplem малку повеќе брашно. Покријте го тестото со фолија или стави во една кеса и оставете четириесет минути. Во меѓувреме, се сече на ленти и се меша сирење и suluguni.

Кога ќе дојде време месете го тестото повторно и да се продолжи со формирање на chebureks. Од вкупниот кома постепено намалување на тестото и се стркала во тенок слој помалку од еден милиметар дебели. Од една страна се наметне една лажица од филот, се покрива со втората страна работ и прстите притиска. Потоа да ги зајакне уште повеќе, со притискање на заби вилушка и ставете ги во врело масло cheburek. По Браунинг на двете страни до светло, положи ја на чинија, и оплоден вишокот на масти со хартиена крпа.

Видео: Stalik: Кримската pasties

Видео: Рецептот на овој Кримската chebureks.

Видео: Како да се направи на Кримската pasties