Рецепт chebureks дома

Pasties, како и многу други едноставни, но поголемиот дел од вашите омилени рецепти кои имаат голем број на варијанти на различни нивоа, различни од оригиналот. Класичен крцкава cheburek со сочни пополнување месо сега се подготвува да бујна, па дури и еден сендвич-базирани и месо дополнети со сирење, зеленчук и зачини. Во текот на овие експерименти, го остава голем број на не помалку од вкусни "популарни" рецепти од страна на која ќе се дискутира во овој материјал.

Рецепт chebureks месо дома

Да почнеме со наједноставниот и најавтентичен chebureks рецепт дома, како дел од кои само разредена со вода мелено со кромид, зачинети со минимум од зачини и завиткани во тенок слој крцкави тесто на вода.

состојки:

• брашно - 235 g;
• вода - 195 ml;
• растително масло - 20 ml;
• Кромид - 160 g;
• мелено месо (говедско, јагнешко месо) - 750

подготовка

Донеси вода да зоврие, се раствораат во дарежлив малку сол и се прелива растително масло. Ја пропушти брашно низ сито, се направи добро во брашно и се прелива во рид во центарот на солена вода што врие. Кога тестото ќе се соберат во некој, нека се излади на удобно температура за вас, а потоа сфати месење. Откако некој станува пластика на допир, оставете го да отстои половина час, а потоа се подели на делови и наново до дебелина од еден милиметар.

Подгответе едноставно пополнување, великодушно зачинети со мелено месо со морска сол и свежо земјата црн пипер фрлаат на не повеќе од една четвртина чаша вода. Фановите на кромид може да се додаде на кутии и, за поголема juiciness и вкус на пред-мелење користење на зеленчук мешалка. Подгответе се за полнење се стави во центарот на дискот на тестото, се свитка рабови заедно и печат, одење до него tines на вилушка. Фрај секој cheburek во многу топла растително масло, и идеално - во масло, додека кора не ќе добие убаво златна боја.

Рецепт chebureks со вотка дома

Многу од оние кои имале да се готви повеќе од една десетина chebureks тврдат дека најмногу вкусна и крцкава тестото се добива ако додавањето на вода во својот состав се вклучени и вотка. Хемиската страна на процесот во овој случај не се дискутира на сите, иако тоа е можно, тоа само се удави благодарен реакции од фановите chebureks дома. Проверете го овој популарен рецепт и што можете да во вашата сопствена кујна.

состојки:

За тестото:

• брашно - 340 g;
• вотка - 25 ml;
• вода - 165 ml;
• растително масло - 20 ml.

За фил:

• мелено говедско месо - 640 g;
• Кромид - 275 g;
• Лук - 2 чешниња;
• мал број на магдонос.

подготовка

рецепт тесто со вотка за chebureks дома основното едноставна: лесно солени вода со масло се донесе до вриење и пијалак врела вода половина од брашно. Како резултат на леплива тесто дополнети со вотка и смена на маса со брашно великодушно podpylenny, почнуваат да месење. Кога тестото ќе стане пријатна на допир, формата и оставете го да отстои половина час.

Готови критикувам понатаму критикувам со кромид и chives. Кутии великодушно со сол, додадете сецкан билки и една четвртина чаша вода.

Расукајте го тестото, ставете го во центарот на кутии, се зацврсти на рабови заедно и се готви pasties како и обично, во изобилството на масло до светло кафена боја.

Рецепт chebureks со сирење дома

состојки:

• брашно - 290 g;
• млеко - 125 ml;
• Imeretian сирење - 430 g;
• неколку зеленило магдонос.

подготовка

Поврзете се на млеко со брашно и малку сол. Месете го тестото се подели во делови, се тркалаат и капакот за полнење слој на рендано сирење со билки. Слепи тест работ и кафеава pasties пржи додека Браунинг.

Видео: Рецепт chebureks. | Рецепт chebureks.

Видео: Chebureki Дома Од А до Ш со Макс Malkiel