Skewers на телешко месо

Тендер телешко месо е совршен за скара. Исто така може да биде одлична алтернатива за свинско или пилешко.

Рецепт ќебапи телешко

состојки:

• телешко месо (пулпа) - 985 g;
• кромид - 55 g;
• свеж зелен кромид - 0,5 зрак;
• мајонез дома - 20 ml;
• зачини.

подготовка

Телешко месо се мие и се сече на парчиња. Лак чиста, shinkuem прстени, и зелени кромид ситно се исецка нож. Стави месо во сад, спие подготвени кромид, зачинети со зачини, да додадете мајонез и се меша темелно сите. Марината телешко 03:00, а во меѓувреме, додека ние се поттикне скара. Понатаму парчиња нанижани на skewers и СРЈ ќебапи до светло кафена боја.

Како да се готви skewers на говедско месо?

состојки:

• пулпа телешко месо - 455 g;
• чадена сланина - 195 g;
• растително масло - 45 ml;
• босилек - да вкус;
• зачини.

За сос:

• Жолта слатка пиперка - 95 g;
• феферонки - 0,5 PS;.
• свеж ѓумбир корен - 1 cm;.
• вински оцет - 45 ml;
• шеќер - '15

подготовка

Да се ​​подготват сос, чили и ѓумбир траг, додадете ситно слатка пиперка, истурете сите оцет, масло и разредена со вода. Испрати сад со сос на огнот и се вари 10 минути. Потоа го фрли шеќер и мачени за уште 5-7 минути без капак. Телешко месо и сланина се сече на мали коцки, зачинете со зачини и наизменични, нанижани на skewers. Maslitse се меша со сецкан босилек, истурете ја смесата skewers и марината за 20 минути. Потоа пржете го на скара и се служи со ѓумбир сос.

Како вкусно телешко месо сос за скара?

состојки:

• телешко месо - 805 g;
• феферонки - 2 pod;
• Dark соја сос - 20 ml;
• Маслиновото масло - 25 ml;
• компир медиум - 1,5 kg;
• црвено вино - 0,5 V;.
• Шеќер - 10 g;
• ким - 5 g;
• Лимон - 65 g;
• црвен пипер - по вкус;
• зачини.

подготовка

Месото се мијат, се сече на парчиња и obsushivayut. Во kovshichke загреан соја сос со црвено вино, се фрли шеќер, лута пиперка и ким. Стави телешко месо во тава, се пополни со топла маринадата, затворете го капакот и извадете го од 4 часа во студ. Компири изми, се сече на половина по должина и додадете ги во сад. Истурете го маслиновото масло, фрли пипер и сол по вкус. Сите ние се меша и го испрати во студ за 2 часа. После тоа, СРЈ на месо и компири на скара, посипете го садот со сок од лимон.

Како да се маринираат на телешко ќебапи во сок од грејпфрут?

состојки:

• телешко месо - 995 g;
• Грејпфрут - 2 парчиња;.
• жолта пиперките - 65 g;
• кисело јаболко - 1 компјутер,.
• зачини;
• кромид - '45

подготовка

Телешко месо се сече на парчиња и се наредени во длабок сад. Потоа додадете сок од еден грејпфрут, зачинети со зачини и извадете го месото во текот на ноќта во студ. Бибер, грејпфрут, јаболко и кромид сече на големи парчиња и се става на skewers. Исто така, да се подготват skewers со месо и пржете додека готви сите. Месо пред сервирање, додадете малку сол.

Рецепт телешко месо во ќебапи кавкаски

состојки:

• телешко месо - 985 g;
• Кромид - 145 g;
• сланина - 1 лажица масло. лажица;
• оцет - 95 ml;
• зачини.

подготовка

Месото се сече на коцки и додадете ги во сад. Потоа посипете со зачини, фрли сецкан кромид, истурете на оцет и се меша добро. Марината во кул место за 3 часа, а потоа нанижани на месо на skewers, менувајќи се со кромид и сланина маст сите масти опашка. СРЈ на ШИШ ќебапи на скара за 15 минути и се служи со свеж зеленчук.

Skewers на говедско месо во пиво

состојки:

• телешко месо (пулпа) - 1225 g;
• темно пиво - 1 шише;
• Кромид - 95 g;
• зачини.

подготовка

Телешко месо се сече на коцки и додадете ги во сад. Потоа додадете кромид, сецкани прстени и да се пополни сите темни пиво. Зачинето со зачини, марината месо за 30 минути, а потоа се нанижани на skewers и пржете додека светло.

Видео: марината за ШИШ ќебапи ќебапи телешко или говедско месо рецепт

Видео: Stalic Khankishiev - котел скара. Skewers на говедско месо. Види и обидете се да се подготви себе си!

Видео: Рецепт ќебапи телешко Литвански од Alkofana

Видео: Skewers на телешко месо