Месо лазања

Лазања - популарен италијански јадење, што е многу драг на жителите на нашата земја. Готви тоа само што влегов полесно, благодарение на фактот дека продажбата веќе се завршени листови за ова јадење. Дозволете ни да се молам на гости и заедно прават лазања со мелено месо.

Месо лазања рецепт

состојки:

• заврши листови за lasagne - 400 g;
• моркови - 2 парчиња;.
• лук - да вкус;
• суровини мелено говедско месо - 700 г;
• Сирење - 600 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• целер - да вкус;
• зачини;
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• зрели домати - 3 парчиња;.
• маслиново масло - да вкус;
• свеж магдонос - по вкус.

За сос:

• брашно - 100 g;
• путер - 50 g;
• зачини - по вкус;
• Млеко - 1 литар.

подготовка

Значи, пред да се готви лазања месо, подготви состојки. Земете зрели домати, ги изми, правејќи мали резови со нож на врвот и да ја урне нежно во вода што врие. По 20 секунди, извадете ги, се шири на крпа и резерва.

Кромид и лук чисти од лушпа, melenko shinkuem и кафена боја во тава со маслиново maslitse. Морков третираат, се фаќа за terochke и да додадете на пржење. По 10 минути игра Стави мелено месо, каша го со вилушка и се меша со зеленчук, зачини зачини по вкус. Ние се подготват сите заедно за 20 минути, а потоа фрли сецкан целер и пиперка, се сече на мали коцки.

Со ладење домати кора и да ги уништите телото блендер. На готовиот пире да се прелива многу месо, додадете зачини по вкус, фрли сецкани билки и врие за околу 5 минути.

Да се ​​подготви bechamel сос да лазања со месо, се стави во kovshichek и се топи путерот со оган. Потоа додадете брашно и се меша енергично до хомогена. Без запирање, се прелива тенок поток млеко и продолжи да се готви до дебел. Следно, смесата беше нежно отстранете од топлина и да започне да се соберат лазањи. Подготвени во согласност со вриење на настава лист и ширењето на дното на калапот. Дистрибуирање на месо на врвот на еден малку полнење, измазнете, и се прелива сос. Посипете со рендано сирење и се повторува на сите слоеви на уште неколку пати. Горниот слој на сирење заспие рамна форма и испрати околу 40 минути во загреана рерна и. Печете сад на температура од 190 степени. Потоа внимателно отстранете ја лазања месо, се излади малку, се сече на парчиња и се служи на гостите на масата.

Видео: лазања, Италија Bellissimo и нека светот се чека!

Видео: лазања. Bechamel. Италијанската кујна.

Видео: Месо лазања

Видео: Вкусни Obzhor.Zolotoy петелот. Месо лазања.