Лазања со месо и печурки

Модерни водителка подобрување на познати класични рецепти на италијанската кујна. Следниве ќе ви објасниме како да се подготви прекрасно вкусна лазања со месо и печурки.

Лазањи со мелено месо и печурки - рецепт

состојки:

• листови за lazani-
• Пармезан - 245 g;
• кутии (свинско, говедско или микс) - 295 g;
• густа домати - 575 g;
• Секој габи (печурки, остриги или шума) - 245 g;
• сијалицата не е голема - 1 ЕЕЗ.;
• лукчиња - 2 парчиња;.
• суво бело вино, бело - 75 ml;
• доматно пире или сос - 45 g;
• пипер, сол, оригано.

За сос:

• млеко - 245 ml;
• рустикален масло - 45 g;
• Брашно - 45 g;
• Пармезан - 45 g;
• сол, морско оревче.

подготовка

Прво, подготви зеленчук - домати, кора и се исецка на ренде, се исецка на печурки, кромид исецка chetvertkoltsami, лук pyuriruyte. СРЈ на кромид и лук. По 2 минути, додадете го меленото месо и се промешува енергично. Сега за да додадете мелено доматно пире, излитена домати и печурки, и готви до сите на течноста испари. Сезона со сол и бибер, отстрани од топлина и нека се излади.

Сега сос. Се топи путерот во тава, додадете брашно, СРЈ смесата и се прелива млеко во тенка струја. Сос готви 15 минути и додадете рендан пармезан и сол.

Форма на маст и се шират на тестенини за лазања, така што една малку легнат од друга страна. Врвот со пополнување месо и истурете го сосот. Покривање на кутии паста и се повторува на слоеви. Горниот капак со lasagne листови и посипете со пармезан сирење. Се пече на садот во рерна околу 35 минути на 210 степени.

Лазања од lavash со пилешко месо и печурки

состојки:

За лазања:

• мелено пилешко (филе) - 275 g;
• печурки - 235 g;
• лак - 45 g;
• морков - 45 g;
• бело вино - 185 ml;
• конзервирана домати - 375 g;
• пита ерменски, тенки;
• се меша на хард сирење.

За сос:

• рустикален масло - 45 g;
• Брашно - 25 g;
• Максималната млечни масти, крем може да се - 475 ml;
• Lavrushka.

подготовка

Почнете да готвите со додатоци. Загрејте го путерот и spasseruem кромид со моркови и печурки. Кога зеленчукот се омекнат, додадете лук, а потоа додадете го меленото месо. Кога месото цврсто, потоа пополнете го со вино, почека до сите течноста испари речиси целосно, додадете ги доматите. По 10 минути игра, малаксаност, содржината на тавата се претвора во дебел сос од домати.

Продолжи со подготовка на крем сос. Се топи путерот и пропржете го брашното. Ширење на тежината на млеко, фрли lavrushku, зачини и варете додека не задебелена. Отстранете ја ловоров лист и кул сос.

Сега ние може да продолжи со формирање на лазања, прават неверојатно едноставна: алтернативна слоеви и сосови со тестенини листови и посипете на врвот на садот великодушно со пармезан. Печете 45 минути на 190 степени.

Видео: лазања со месо и печурки // // лазања рецепт од Готвење со љубов

Видео: лазања со мелено месо и печурки

Видео: Чекор по чекор рецепт е многу вкусна месо лазања Bolognese со мелено месо и печурки

Видео: лазања со месо и печурки