Лазања со печурки

Во нашата земја, лазања готви дома почна релативно неодамна, но ова јадење веќе успеа да го окупира едно од местата на честа на менито на многу хостесите. Ова јадење се состои од неколку слоеви на тесто, кои прво се варат и се пече, со различни додатоци. Угаждам себе со тоа и ќе понуди и вкусна италијанска чинија, и да се подготви лазања со печурки.

Зеленчук лазања со печурки

состојки:

За тестото:

• брашно - 200 g;
• Јајце - 2 парчиња;.
• Растително масло - 2 лажици. лажици;
• Сол - 0,5 лажиче ..

За лазања:

• печурки - 300 g;
• Сирење - 300 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• домати - 4 парчиња;.
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• модар патлиџан - 1 компјутер;.
• Млеко - 1 литар;
• тиквички - 1 компјутер;.
• путер - 100 g;
• брашно - 5, чл. лажици;
• магдонос, копар;
• растително масло;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Како да се готви лазања со печурки? За почеток, ајде да разговараме за тоа како да се направи листа за нашите оброци. Во сад се става брашното слајд. Во центарот на одмор и се скрши јајцата во него. Потоа додадете сол, растително масло и месете го тестото. Конзистентност тоа треба да имаат цврста и стегнат. отстранете ја за 1 час на топло место. Потоа тестото се сече на 4 парчиња, се тркалаше во тенки слоеви и печете ги во рерна.

Модар патлиџан, печурки, тиквички и пиперки рудникот, се сече на коцки и пржете во тава со маслиново масло. Потоа додадете сецкани домати, сол и бибер по вкус. Во одделен испржете мелени лук и ситно сецкан кромид, а потоа додадете ова на пржење зеленчук. Билките се поразени и испрати назад на истата.

Сега, ајде да се направи сос за лазања со печурки. Во тенџерето се топи путерот и додавање на брашно со него. Мешајте постојано, додека, додека смесата се стекнува со златна боја. Потоа додадете топло млеко и сол по вкус.

Печење маслиново масло и маст се шири на тоа lasagne листови, врвот - слој на растителни додатоци, сос, лазања листови повторно. Така, ние се префрлат сите последователни слоеви. Последно, на горниот слој посеан со рендано сирење сад и го стави во рерна околу 30 минути. Од страна на време на истекување на лазања со печурки и зеленчук подготвен!

Лазањи со шунка и печурки

состојки:

• lasagne листови - 14 парчиња;.
• шунка - 300 g;
• печурки - 300 g;
• домати - 5 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• сирење - 300 g;
• праз - 100 g;
• Млеко - 1 литар;
• Лук - 3 чешниња;
• путер - 100 g;
• брашно - 4 лажици. лажици;
• магдонос, босилек;
• бибер, сол - по вкус.

подготовка

Како да се готви лазања со печурки и шунка? Лук, кромид, праз и билки ситно исецкајте. Мојата печурки и намалување таблички. Доматите се сече на коцки. Во тава испржете лук и кромид, а потоа додадете праз, сечкани домати и билки. Откако сите течноста испарува, додадете печурки и врие околу 15 минути. Сол, бибер по вкус. Сирење Бришење на мал ренде, шунка сече на коцки и еден домат - прстени.

Во посебен сад се топи путерот, додадете го брашното и се меша темелно. Потоа внимателно се става во топло млеко и готви, мешајќи постојано до тогаш, додека сосот густо.

Понатаму, во сад за печење подмачкан со масло, се шири на лазањи, се преклопуваат слоеви на тест во следниов редослед: првата половина од смесата на печурки и зеленчук, а потоа малку шунка, сос, рендано сирење. Повторувајте ја оваа постапка неколку пати до крајот на полнење.

На последниот лист лазањи ширењето кругови на домати и посипете со останатите рендано сирење. Стави форма во загреана 180 ° рерна и се пече околу 30 минути. Па, тоа е за сите, лазањи со печурки, шунка и сирење - е подготвена.

Видео: лазања со пилешко и печурки

Видео: печурки лазања [Рецепти Бон appetit]

Видео: зеленчук лазања / лазања со печурки

Видео: Вкусна печурки лазања со сирење :)))))))))))))