Лазања со печурки - рецепт

Класичен рецепт лазања

Рецепт на лазања месо со печурки

состојки:

• листови за лазањи - 1 пакување.

За бел сос:

• путер - 5 лажици. лажици;
• брашно - 1/2 ST;.
• млеко - 4 лажици;.
• рендан "пармезан" - 1 лажица масло;.
• земјата морско оревче - краен случај;
• сол, црн пипер.

За црвен сос:

• домати во сопствениот сок - 1 тегла;
• Кромид - 1 компјутер;.
• печурки - 500 g;
• мелено говедско месо - 500 g;
• Лук - 3 чешниња;
• рузмарин, мајчина душица - 1 sprig;
• сол, црн пипер;
• рендан "пармезан" - 1 лажица масло.

подготовка

Да почнеме со изработка на црвено Bolognese. Во тава се загрее на маслиново масло и пржени кромид бланширан истиот со печурки се додека не заврши испарување на влагата од вторите. За да додадете соте меленото месо и пржете до тогаш, додека не го дофати. После тоа, истурете во тавата домати во сопствениот сок и додадете сецкан лук, билки, сол и бибер. Покријте го капакот на садот и оставете сос на тивок оган 30 минути.

Паралелно кредити со бел сос. Во тава се топи путерот и додавање на брашно со него. Откако брашно почнува да кафена, истурете тенка прилив на топло млеко. Месете го сосот да се избегне грутки се формираат. Сведуваат сос до дебел. Зачинет со сол, црн пипер, морско оревче и рендано сирење.

Листови лазања вриење и за возврат од нив исто бели, црвени сос. Горниот слој служи посипете сирење и го стави сите во загреана рерна на 200 степени. Лазања со мелено печурки на едноставен рецепт е подготвена во 30-40 минути.

Рецепт за зеленчук лазања со печурки

Овој едноставен рецепт за лазања со печурки совршено му прилега на вегетаријанска мени.

состојки:

• растително масло;
• пипер - 2 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• тиквички - 2 парчиња;.
• печурки - 300 g;
• Лук - 3 чешниња;
• "моцарела" - 2 лажици;.
• "рикота" - 1 1/2 ST;.

• сос од домати;
• листови за лазањи.

подготовка

Во тава се загрее масло и пржете го исечени кромид и пиперки. Откако зеленчукот се тендер, додадете ги на тенок прстен тиквички и печурки. Продолжи со печење до до сите на течноста испари од тавата.

Микс на два вида на сирење со јајца, не заборавајте да оставите малку сирење за горниот слој на храна полнењето.

Листови лазања вари и да се сврти да се шири на сос од домати, сирење кутии со зеленчук. Посипете сирење и лазања остатоци се стави во загреана рерна на 180 степени за 45 минути.

Видео: лазања со печурки и модар патлиџан | вегетаријанска рецепт

Видео: лазања На рецепт со печурки

Видео: лазања со печурки и спанаќ, вегетаријанецот лазањи