Јадења од замрзната скуша

Ако вашиот делови свежа риба не е најстариот прифатлива производ, пријатен алтернатива може да се замрзнат труп. Кога шок-замрзната риба не ги губи своите својства, и затоа во иднина може да биде успешно одмрзнати, задржувајќи својата вкус и текстура. Рецептите подолу, ние ќе зборуваме за тоа што може да се готви од замрзната скуша.

Супа од замрзната скуша

состојки:

• скуша филети - 1 компјутер;.
• Кралската едра - 5 парчиња;.
• лук chives - 2 парчиња;.
• Маслиновото масло - 15 ml;
• Домати во сопствениот сок - 250 ml;
• риба супа - 130 ml;
• пиперки - '90

подготовка

Изпичам пиперки на скара и ги отстрани сите поцрнети кожата. Пулпата се сече на ленти и го постави настрана. Во тава испржете брзо pyurirovannye лук chives во маслиново масло додека не ги споделите со мирис, истурете домати и лук супа, размахване заедно блендер и да ја доведе до вриење. Во врела супа е врз основа на опашки на ракчиња, пред расчистување нив, парчиња риба филе без коски и пиперките. По 3 минути јадење на замрзната скуша е подготвена.

Ролс на замрзната скуша

состојки:

• путер - 55 g;
• Брашно - 35 g;
• млеко - 240 ml;
• Јајцата - 4 парчиња;.
• куп на копра;
• скуша - 530 g;
• Кромид - 35 g;
• мајонез - '25

подготовка

Додека рерната се загрева до 230 степени, се покрива со печење пергамент и да се подготви основа за нашето ролни. За база, победи јајца со млеко, стопен путер и брашно, да додадете копар и морска сол, а потоа сето тоа се става на сад за печење. Печете 12-15 минути основа.

Во тоа време, се вари прочистена скуша, проанализирам во мали парчиња и се мешаат со мајонез. Смесата, додадете сецкан кромид, свежо земјата црн пипер и малку сол. Ставете на полнење во текот на копар омлет жешко, се тркалаат ужинка во ролна и се остава да се излади целосно. Пред сервирање парче на ролна на помали делови.

Котлети замрзната скуша

состојки:

• Bonito филе - 540 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• брашно - 115 g;
• магдонос и босилек - да вкус;
• Кромид - 45 g;
• Лук - 2 чешниња;
• Сушени оригано - краен случај.

подготовка

филети се претвори во меленото месо и се меша со мали парчиња кромид. Меленото додадете јајце и брашно, додадете го pyurirovanny сецкани билки и лук, а потоа sformuyte во Браун patties и скара или врело масло.

Видео: Како да се готви во рерна за скуша фестивал првично

Видео: скуша во кралски вкусни деликатеси со рацете SKUMBRІYA ВО TSARSKI солени delіkates

Видео: Ролс на замрзната скуша рецепт