Велигденски супа

Рецептите се нудат подолу, ние ќе ви покаже како да се готви постен супа, па и тие да ви се допаѓа од не инфериорен во однос опции со јадења со месо. може да се користи за подготовка на храна, како свежи и кисела зелка, се ажурираат со друг зеленчук, како и, ако сакате, грав или габи.

Постен супа со свежа зелка со грав

состојки:

• зелка - 650 g;
• конзервирана грав - 1 банката;
• компир клубени - 650 g;
• Томато паста - 75 g;
• морков - 130 g;
• сијалицата кромид - 130 g;
• лук забите - 3-4 парчиња;.
• рафинирано растително масло - 45 ml;
• сол - да вкус;
• свежо земјата црн пипер мешавина - да вкус;
• ловоров лист - 3 ЕЕЗ;.
• миризливи грашок pertsa- 3-5 парчиња.;
• свежи билки - да вкус;
• филтрирана вода - 3,2 литар.

подготовка

Прв супа готвење, ние се елиминира кожи и ситно компир клубени, е натоварена во тенџере, се посипува малку вода и го стави на плоча. По врие, додадете allspice залив лисја, грашок, давајќи уталожвам за десет минути, и да се постават рендан зелка во меѓувреме. Готви за уште дваесет минути. Сепак, чисти и shinkuem сијалица ситно кромидот и морковот ленти, намалување излупени лук Тине плочи и продолжи со подготовка на пржење. Загрее тава со путер и рафинирани положи првиот лак, и по три минути половина од лук и моркови. Фрај зеленчук додека не омекне, додадете доматно пире и греење на топлина, мешајќи, за уште две минути.

Сега ние сме поставување во тава со зеленчук, грав од конзерва, во втората половина на лук, се шири пржени, сад додадете малку сол по вкус и, ако сакате, додавајќи саканата зачини и потоа сварени уште неколку минути, и да го исклучите шпоретот. По супа под капакот пијалак за петнаесет минути, ги хранат на табелата со свежи билки.

За ваквата технологија, може да се готви постен супа со свежа зелка со печурки, заменувајќи ги грав. За таа цел, тоа е особено добро прилагодени сушени печурки, кои се натопени да иницира, а потоа да се вари вода, која подоцна беше се користи за подготовка, како што врие супа. Варени печурки може да се собираат заедно да СРЈ со моркови и кромид, или само да се исецка и да додадете наместо грав.

Велигденски супа од зелка - рецепт

состојки:

• кисела зелка - 750 g;
• компир клубени - 550 g;
• Томато паста - 75 g;
• сијалицата кромид - 130 g;
• морков - 130 g;
• лук забите - 3-4 парчиња;.
• пиперките - 95 g;
• рафинирано растително масло - 75 ml;
• сол - да вкус;
• свежо земјата црн пипер мешавина - да вкус;
• ловоров лист - 3 ЕЕЗ;.
• миризливи грашок pertsa- 3-5 парчиња.;
• свежи билки - да вкус;
• филтрирана вода - 3,2 литар.

подготовка

За да се подготви проводен кисела зелка врска во половина загрева растително масло испржете за седум минути, мешајќи, а потоа додадете малку вода и tomim, покривајќи го капакот на садот за триесет до четириесет минути на умерена топлина. Во тоа време, ние се пополни откупува од кожи и ситно рендан компир клубени со филтрирана вода и ставете го на шпорет за готвење. Додај во тава и ловоров лист и грашок allspice. Петнаесет минути подоцна, кога парчиња компир се нежни, поставување protushennuyu кисела зелка и даде повторно врие. Исчистете го кромидот и морковот, и ситно shinkuem passeruem на мекост на останатите масло со додавање на крајот на готвењето од исечени пиперки и доматно пире.

Ние се шири моркови, кромид, пиперки и домати во тавата на останатите компоненти, фрли сецкан лук Тине, облечени сад со сол и се вари на тивок оган за дополнителни пет минути. Ние им даде подготвени солени месо седат за десет минути и се сервира, зачинети со свежи билки.

Видео: Велигденски супа - рецепт видео

Видео: Татјана Арно подготвува постен супа

Видео: посно NGS. Јас се готви и да се дружат.