Gogoshary со мед за зима

Ние ви нудиме неверојатно вкусни рецепти подготовките за зима на локалната кујна. Gogoshary маринирани со мед се Совршен за секоја прилика и ќе биде еден од вашите омилени закуски во offseason.

Салата од gogoshary во Молдавија со мед - рецепт за зима

состојки:

• gogoshary - 3 kg;
• вода - 500 ml;
• мед - 500 g;
• сол - 60 g;
• јаболков оцет 6% - 375 ml;
• растително масло - 250 ml;
• лук;
• ловоров лист;
• грашок црн пипер;
• каранфил.

подготовка

Само пред готвење маринирани gogosharov ќе се мијат и prosterilizuem тегли, исушете ги, а ние ќе се постават на дното на секоја од две или три ловоров лист, црн пипер грашок десет, два до три чешниња пупка и две или три претходно излупени лук каранфилче. Оваа норма е идеален за зачин тегла со 750 мл.

Gogoshary мојот прочистени од стебло и семе кутии и уште еднаш се мијат овошјето, да се ослободи од останатите семиња. Пиперки сече на два или четири делови, во зависност од големината на плодот.

Во голем емајлиран сад фрлаат вода, растително масло и оцет, додавајќи сол и мед, ние се утврди на оган и загрева до вриење. Мали порции gogoshary товар во маринадата, да им даде добра вриење, а потоа се извади со дупчиња лажица и исполнет во подготвени тегли со зачини. Повтори како и со сите пиперки, ќе им даде добра маринадата да се вари и се прелива пиперки во тегли. Seaming садот со стерилна капаци и поставени на дното samosterilizatsiyu под ќебе додека не се излади.

Продавница е потребно на работното парче во темница и по можност на ладно место.

Салата од gogoshary во Молдавија со мед и цимет

состојки:

• gogoshary - 5 кг;
• Мед - 325 g;
• сол - 30-50 g;
• растително масло - 500 ml;
• лук;
• залив лисја - 10 парчиња;.
• јаболков оцет 6% - 1 L;
• грашок allspice - 10 парчиња;.
• грашок црн пипер - 10 ЕЕЗ.;
• цимет - 10 g;
• каранфил - 5 парчиња.

подготовка

За да се подготви маринадата, микс на масло, оцет, мед, сол, фрли ловоров лист, црна и грашок allspice, цимет и каранфилче, и запалени. Загревање смесата да врие, вари пет минути, и blanshiruem во нејзиниот претходно измиени, излупени и се сече на неколку парчиња пиперки за три до пет минути. Да ги отстраните со дупчиња лажица и депонијата во посебен сад. На дното на секоја тегла нето поставени околу два до три чешниња лук, пополнете ги на закачалка gogosharov парчиња и се прелива топла маринадата во кои тие се бланшираните. Одредување на садот на стерилизација со топла вода и се чуваат половина литар лименки седум минути, а литар - дванаесет.

Навивам на контејнер со стерилна капаци, заврши и даде да се излади целосно. За еден месец подоцна бербата на инфузии и е подготвен за употреба.

Видео: пиперки со мед за зима

Видео: конзервација. Маринирани пиперка со мед

Видео: лути пиперки маринирани со мед за зима. ослободување №99