Ролс на говедско месо

Ако сакате да се готви la carte топла чинија да бифе маса, или само едно семејство празник, а потоа запре вашиот избор на мелено месо

Како да се готви на ролни говедско месо во Јапонија?

состојки:

• говедско месо (стек) - 400 g;
• Аспарагус - 5 произлегува;
• chives - 5 пердуви;
• Шитаке - 120 g;
• mirin - 4 лажици. лажици;
• соја сос - 4 лажици. лажици;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• Поради тоа - 2-3 лажици. лажица.

подготовка

Во мал сад, се меша со сос од соја и mirin. Говедско месо се сече на тенки парчиња, или отпор. Во центарот на секој слој се стави на аспарагус, кромид и исечени печурки. Ние го исклучите месо во ролни и закачени со чепкалка за заби.

Во тава се загрее на растително масло и се постават ролни. Подмачкува ролни мешавина на соја сос и mirin и пржете додека златна боја. На крајот на готвењето во тава се става доброто и им даде на тоа да исчезне. служат со соја сос и Васаби.

Валани говедско месо со сливи и суви кајсии

состојки:

• Говедото - 500 g;
• суви кајсии - 1 мал број;
• сливи - 1 мал број;
• црвено вино - 100 ml;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Говедско месо сече слоеви и потоната во вино за половина час. Маринирано месо со сол, бибер и на двете страни и ќе ја постави на врвот на парчиња суви кајсии и сливи. Заврши ролни на говедско месо и заврши со фолија. Говедско месо ролни во фолија мора да се пече 15 минути на 180 степени.

Говедско месо ролни полнети со црниот дроб и сланина

• Говедото - 1 кг;
• масти - 50 g;
• говедско црниот дроб - 230 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• кромид - 2 парчиња;.
• леб - 1 парче;
• млеко;
• зелена;
• говедско месо супа - 250 ml;
• павлака - 1/3 ST;.
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Трошка леб натопени во млеко, стискаш и критикувам заедно со кромид, масти и црниот дроб. Како резултат на мелено сезоната со сол, бибер, билки и додадете јајце. Дистрибуирање на кутии на оштетени парчиња говедско месо и да се сврти да се тркалаат. Со цел да се задржи обликот на ролни, поврзете ги со конец. Фрај ролни во тава до златниот Браун, а потоа се прелива супа со кисела павлака и го стави во рерна. Говедско месо ролни се пече во рерна 30 минути на 180 степени.

Ролс беше повлечен и останатите течност се става во тава. Испари сос со додавање на брашно до целосна задебелување (50 ml може да се додаде за еден бел вкус вино). Се испорачува со топла ролни.

Ролс на говедско месо со сирење

состојки:

• Говедото - 1 кг;
• сос од домати - 2 лажици;.
• Јајцата - 3 парчиња;.
• . Сушен оригано - 1 лажиче;
• Сушен лук - 1 1/2 лажиче ;.
• chives - 1/2 ST;.
• Ricotta - 500 g;
• Пармезан - 3/4 ST;.
• моцарела - 3 лажици.

подготовка

Говедско месо сече на парчиња и се одбиваат. Измешајте ги сите сирење (резерва малку "пармезан") Со билки и јајца. Ние се стави пополнување на сирење на секое парче од месо и завртите го во ролна. Ролс стави во тава со сос од домати, ги покрие сè со фолија и ставете го во рерна да се пече на 160 степени за 20 минути. Заврши ролни подмачкува доматен сос и посипете со останатите сирење.

Ролс на говедско месо со печурки

состојки:

• говедото - 4 парчиња;
• габи (печурки) - 250 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• домати во сок - 400 g;

• зеленчук - по вкус;
• сол, црн пипер.

подготовка

говедско парчиња сезоната со сол и бибер на двете страни. Печурки passeruem мелење и заедно со кромид и морков до целосно испарување на влагата од тавата. Додавање на печурки кутии билки и се промешува. Се стави на кутии во слоеви на говедско месо, да се претвори и пржете додека светло кафена боја. Пополнете ролни домати и варете околу 40 минути на тивок оган.

Видео: Ролс на говедско месо со печурки и кромид

Видео: Говедско ролни | Како да се готви

Видео: месо ролни kruchenyky рецепт - Говедско месо ролни рецепт

Видео: Ролс на говедско месо со сливи и моркови