Говедско месо со печурки

Се се уште во потрага по едноставни рецепти за јадења со месо? Ние ќе ви помогнеме со изборот на рецепт за одмор или секојдневни табелата во овој член. Класична комбинација на говедско месо со печурки е рецепт кој е сигурен да биде побарано да вашите гости по банкет.

Говедско месо чорба со печурки и павлака

состојки:

• путер - 2 лажици. лажици;
• говедско месо (пулпа) - 1 кг;
• кромид - 2 парчиња;.
• печурки - 500 g;
• вода - 3 ST;.
• сушен риган - 2 лажички ;.
• пилешки бујон - 1 L;
• целер корен - 1 компјутер;.
• бисер јачмен - 1 лажица масло;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• павлака - 1/2 ST;.
• сол, црн пипер;
• зелена боја.

подготовка

Говедско месо се сече на големи коцки и се пржи во путер се стопи на огништето до светло кафена боја. Промена на месо на бројлери во сад и стави во своето место сецкан кромид. Испржете го кромидот до светло кафена боја, не заборавајте да додадете малку сол и бибер. Откако кромидот се промени својата боја, додадете го парчиња од печурки и пржете сите заедно до испарување на вишокот на влага. Сега е време да се вратат на говедско месо се врати на зеленчук. Истурете ја содржината од стакло пиленце такво за печене на пилешко супа otskrebite и пресушена на парчиња зеленчук и месо од дното. Сега додадете супа и оставете го остатокот говедско месо чорба 1 час и на тивок оган.

Еден час подоцна, во тава, додадете бисер јачмен, ситно моркови и целер, и се готви за 40 минути уште. Служат чорба со бисер јачмен во длабоки чинии, со кисела павлака и сецкани билки.

Може да се готви на говедско месо со печурки во multivarka користење на овој рецепт. За оваа СРЈ зеленчук и месо "ловот" на владата, а потоа преминете на "калење" на 1,5 часа, а потоа уште 1 час по додавање на јачмен.

говедско месо рецепт со павлака и печурки

состојки:

• Говедото - 500 g;
• печурки - 250 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2-3 чешниња;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• сол, шеќер и бибер - да вкус;
• Дижон сенф - 2 лажици. лажици;
• соја сос - 1/2 чл. лажици;
• крем - 500 ml.

подготовка

Во тава се загрева лажица маслиново масло и пржете на кромид во тоа за околу 10-15 минути, не заборавајте да додадете малку сол и шеќер. Ако кромид почнува да горат - да ја додадете неколку лажици вода. Во последните минути на готвење, да додадете кромид сецкан лук.

Печурки грубо се исецка и пржете во посебен тава без масло, додека не заврши испарување на течноста. Пржени печурки лежи во тавата со кромид.

Ние се загрее на останатите масло во друга тава и пржете го исечени месо во ленти до светло кафена боја. Додадете кромид на месо со печурки, сенф, соја сос и крем. Врие сите 7-10 минути над средна топлина. Додадете сол и бибер по вкус.

може да бидат подготвени на таков печено говедско месо со печурки и тенџере, ставајќи подготвениот зеленчук и заливот на крем. Подготовка трае само 10-15 минути на 180 степени.

Roulade на говедско месо со печурки во рерна

состојки:

Да се ​​тркалаат:

• сушени печурки - 25 g;
• Свежи печурки - 400 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• путер;
• Лук - 1 чешне;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• мајчина душица - 2 гранки;
• говедото филе - 1 кг.

подготовка

Натопени сушени печурки и пржете ги уништите во смеса од маслиново масло и путер со сецкан кромид. Откако кромидот стане златна, додадете лук во тавата и свежи печурки, мајчина душица, сол и бибер. Ние СРЈ сето, додека пак до испари влагата.

филе на говедско месо се сече на половина, но не до крај. Проширете филе како книга и нокаутирам на авион подготвен кутии. Ние го исклучите филе ролна и се зацврсти со стринг. Фрај се тркалаат на сите страни до светло кафена боја, а потоа и го стави во рерна на 200 степени за 30-45 минути (во зависност од посакуваниот степен на печење).

Печено говедско месо со печурки служи со гарнир од компири и вашиот омилен сос од месо.

Видео: Говедско месо со печурки во крем сос

Видео: Говедско месо со печурки