Roulade на говедско месо

Уште мислите дека може да се готви вкусна за празникот маса? Тогаш овој напис е за вас, бидејќи ние одлучивме да се соберат неколку рецепти говедско месо ролни со полнење, која ќе служи како идеална јадења од месо за да го нахрани прослава. Подгответе се тркалаат како што можете да во полн формат на топли јадења, и мал a la carte закуски да се одмориме.

Roulade на говедско месо со јајца

состојки:

• говедско месо - 6 тенки парчиња;
• трошки од леб - 2 лажици;.
• суво грозје - 1/3 ST;.
• кикирики - 1/3 ST;.
• Јајца - 2 парчиња;.
• рендан "пармезан" - 1/3 ST;.
• магдонос;
• Лук - 1 чешне;
• маслиново масло;
• сол, црн пипер;
• шунка "пршута" - 125 g

За сос:

• домати во сопствениот сок - 800 g;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• Лук - 1 чешне;
• Кромид - 1 компјутер;.
• . Сушен оригано - 1 лажиче;
• ловоров лист - 1 компјутер.

подготовка

Вари тврдо варени јајца. Breadcrumb се полни со вода, а веднаш потоа се притисне вишокот на влага. Измешајте ги исцеди трошки од леб со сецкан јајца, лук, кромид, суво грозје, мелени кикирики, магдонос и путер, исто така, не заборавајте за говедско месо pripravah.Kuski шири на работната површина. Над месо се става тенок парче шунка, слој се шири по пополнување. Посипете ги сите сирење и се претвори во тесна ролна. Ние поправат ролна чепкалки за заби или канап готвење. Бришење ролна сол, црн пипер и масло.

Сега за сос. Уништи ги кромидот и лукот и пржете во маслиново масло. Откако кромидот станат транспарентни, истурете соте домати во сопствениот сок, додадете добар малку сол, црн бибер, мајчина душица и ловоров лист. Откако сос доаѓа до вриење, се фрлам во него со месо ролни од говедско месо чорба и сите заедно 1,5-2 часа на тивок оган.

Рецепт Roulade на говедско месо со сланина

состојки:

• Јајца - 2 парчиња;.
• кечап - 1/4 ST;.
• сирење - 200 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• сол и бибер - да вкус;
• мелено говедско месо - 1 кг;
• сланина - 12 бендови.

подготовка

Мелено говедско месо се меша со тепани јајце, сол, бибер и мелено кромид. По додавањето на кечап кутии. Поделете мелено во 2 делови и секој формирајќи во patties сличност со должина од 12-15 cm. Секој таков шницла се пополни рендано сирење, да се претвори и заврши ленти сланина. Стави ролни на поставени печење фолија и го испрати во рерна. Говедско месо ролни во рерна да се пече 45-50 минути на 180 степени.

Ако по готвење сланина изгледа доволно розова, а потоа вклучете го режимот на скара во рерна. Тоа е исто така вреди да додавајќи дека за полнење за ролни може да биде нешто на вашиот избор.

Roulade на говедско месо со сливи и печурки

состојки:

• мелено говедско месо - 250 g;
• . Чили во прав - 1 лажиче;
• Кромид - 1 компјутер;.
• домати - 1 компјутер;.
• печурки - 180 g;
• сливи - 1 мал број;
• лиснатото - 1 пакет;
• јајце - 1 компјутер,.
• куркума - 1/2 лажиче ;.
• брашно - 2 лажици. лажици;
• Лук - 3 чешниња;
• сол - да вкус;
• растително масло.

подготовка

Мелено говедско месо се меша со земјата домати, чили, сол, куркума, лук и кромид. Уништите печурки и пржете додека заврши испарување на влагата. сливи се сече на ленти.

Лиснатото растопи и одделни слоеви 5 едни од други. Тенки парчиња од тестото се шири на работната површина, нежно се дистрибуираат на мала количина на месо кутии, и на еден од рабовите стави лента на пржени печурки и сливи. Преклопете го тестото со месо леб. Работ ролна подмачкува мешавина од јајца и брашно, со цел да се обезбеди подобро.

Пан-пржени или се загрее големи количини на растително масло и пржете се тркала до светло кафена боја.

Видео: Ролс на говедско месо. Ролс говедско месо. Рецепт.

Видео: Ролс на говедско месо и сланина

Видео: Roulade на говедско месо со бел сос

Видео: Вкусни ROLL говедско месо со печурки во multivarka како да се готви ROLL # мелено месо рецепт