Печурки и павлака

Вкусот габи како печурки и откриени во рецепт ако таква состојка е присутна како природен млечни крем. Размислете за тоа како да се готви печурки со крем. Овие две состојки може да се комбинираат во различни јадења. Може да се подготви основен оброк - трансформатор.

Рецепт на печурки, пржени со крем

состојки:

• Свежи печурки - 600 g;
• кромид - 1-2 компјутер,.
• Природни млечни крем - 170-200 ml;
• Лук - 2 чешниња;
• земјата морско оревче;
• растително масло за пржење;
• земјата бел бибер;
• сол.

подготовка

Печурки се мијат и се фрли во сито. Кога потрошувачка на вода, очисти, и ние ќе го намали печурки премногу ситно. пржете во масло во тава на средна ниска топлина додека светло кафена боја. Чиста кромид, ние ќе го намали ситно и spasseruem за нафта да ја менуваат бојата во една голема тава. Менувањето на пан пржени печурки и кромид и чорба, покриен, за 10-12 минути на тивок оган, мешајќи повремено. Додадете павлака, земјата бел бибер и морско оревче, малку сол, се меша и се вари за некое време за уште 3-5 минути. Зимата принудени преку лук печат.

Печурки и крем може да се служи со трошлив варен ориз, леќата, јачмен или компири, кисела зелка, бел грав или паста (во тестенини смисла). Варено пилешко со печурки и крем е исто така добар. Едноставно додадете слојна коцки средна големина подготвени пилешко. Вие само може да се стави на една плоча со бутовите, нозете или крила. И од оваа крајната смеса може да се готви julienne или супа.

Julienne со печурки и павлака

Да се ​​подготви печурки julienne со крем, користете пропорции и технологија на претходниот рецепт (види. Погоре). Таа ги зема уште 200 грама сирење, магдонос и cilantro за декорација. Кога печурките со крем подготвени, поставување на смесата во cocottes, се заспие со рендано сирење и ставете ги во загреана рерна. Се пече на средна температура за 15-25 минути.

Украсете со зеленило. Со Julien и поднесе маса nesulfitirovannoe светлина вино.

супа од печурки и крем е подготвена како што следува. Се вари со месо супа (или вода) сецкани моркови и компири за 15 минути. Додадете потребниот износ на готови задушени печурки крем (види. Погоре). Зачинето со зачини и билки. Излегува вкусна супа.

Видео: печурки во крем сос

Видео: печурки, пржени со крем рецепт од готвач / Илја Lazerson / руската кујна