Крем сос 7 оригинални рецепти

Сосови надополнуваат и подобрување на вкусот на секој сад. Сега ќе ви кажам некои интересни рецепти за крем сос.

Класичен крем сос

состојки:

• крем 20% масти - 200 ml;
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• путер - 1 лажица масло. лажица;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

На сува тава испржете брашно додека тоа се стекнува со златна боја. Потоа додадете путер и се промешува темелно, да додадете павлака и донесе мешавина до вриење, се вари 2-3 минути, мешајќи. Додадете сол и бибер по вкус.

Крем сос со печурки

состојки:

• Свежи печурки - 200 g;
• Лук - 3 чешниња;
• крем - 1 чаша;
• 4 лажици путер. лажици;
• билки, сол, мускатно оревче, земјата црн пипер - по вкус.

подготовка

Во тава се топи путерот, се стави на лук помина преку печатот. По 3 минути додадете печурки, исечени плочи. Оставете уште 5 минути, потоа се става во крем, врие сите заедно за 10 минути на тивок оган, сол, бибер, додадете морско оревче и сецкани билки по вкус.

Крем "Алфредо" сос

состојки:

• путер - 50 g;
• масти крем - 250 g;
• Лук - 1 чешне;
• рендан пармезан - 1,5 чаши;
• сецкан магдонос - 3 лажици. лажици;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Во тава се топи путерот, се става во крем и се вари 5 минути, а потоа додадете сецкан лук и сирење, многу брзо сите промешајте, додадете сецкан магдонос, сол и бибер по вкус и да ги отстрани сос од топлина. Ако сакате да се види сос е подебел, додадете 1-2 лажички брашно.

Француски крем сос за салати

состојки:

• растително масло - 150 ml;
• оцет - 70 ml;
• . Сенф Дижон - 1 лажиче;
• shallots - 1 компјутер;.
• крем 25% масти - 3 лажици. лажици;
• . Сушен салата билки - 1 лажиче;
• сол, бел бибер - по вкус.

подготовка

Се меша со масло, оцет, салата билки, сол и бибер. Melenko урнат кромидот и да додадете на сос. Постојат, исто така, се стави сенф и се промешува. Потоа се шири на крем и се меша повторно, ако ви треба повеќе сол и бибер по вкус. Тоа е сите тие може да се наполни салата!

Крем сенф сос

состојки:

• крем - 350 g;
• Сенф - 2 лажички ;.
• Супа - 150 g;
• путер - 30 g;
• сол - по вкус.

подготовка

Ние донесе супа да се вари и внесете браздичка крем, мешајќи постојано. Сега додадете сенф и врие мачени сос 3-4 минути, без да го прекинувате на патот. После тоа, додадете сол и бибер по вкус, го отстрани од топлина и додадете путер. На крајот размахване резултат на маса вилушка.

Холандскиот крем сос

состојки:

• путер - 250 g;
• сок од лимон - 1 лажица масло. лажица;
• од јајце - 3 парчиња;.
• сол, црн пипер.

подготовка

Во водена бања топи путерот. Во жолчки додадете малку сол и да ги размахване додека меки државата пена, воведување на стопен путер, додадете сок од лимон и бибер по вкус.

Крем сос за тестенини

состојки:

• масни крем - 125 ml;
• сланина - 450 g;
• рендано сирење - 80 g;
• shallots - 4 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• жолчки од јајце - 3 парчиња;.
• Лук - 1 чешне;
• маслиново масло - 5 часа лажици ;.

• сол, црн пипер.

подготовка

Во тавата се загрее на маслиново масло, додадете го меленото кромидот и го изгаснат да мекост. Потоа стави кромид, исечени на половина прстени, СРЈ 5 минути и се шири сланина, исечени во ленти. СРЈ до половина го готви, а потоа додадете сецкан лук и извадете ја тавата од топлина. Во длабок сад, победи жолчки од јајце, се посипува со крем, стави сирење, сол и бибер по вкус. на тестенини Првиот ширењето кромид мешавина со сланина, и врвот напои јајце-крем маса, а потоа целата се предизвика.

Видео: Печен лосос со крем сос. Рецепт од готвач

Видео: крем сос

Видео: Тестенини со црвена риба во крем сос

Видео: Јулија Vysotsky - Сливи во вино крем сос