Сос за ќофтиња

Сос - обврзувачки елемент на било кој (да, апсолутно никого!) Јадења. И тоа не ќе ве изненади фактот дека во прилог на кечап и мајонез да svezhepodzharennym котлети може да се применуваат многу повеќе различни сосови и gravies. Рецепти од кои некои ќе ги споделиме со вас во овој член. Сосови за предложените рецепти може да служи само со котлети или чорба сад во нив. Така, читаме, како да се подготват сос за ќофтиња.

Крем сос со печурки за ќофтиња

состојки:

• печурки - 150 g;
• крем - 300 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• копар - 1 китка;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Уништи и испржете го кромидот до светло кафена боја. Печурки сече на плочи и ставете ја тавата со кромид. Пржете додека сите испарување на влагата. На готовиот zazharku може веднаш да се прелива павлака, и може да се пре-мелење во блендер. подготвени павлака сос сезона со вкус и се меша со сецкан билки.

Овој сос е совршен за пилешки котлети и црниот дроб.

Рецепт млеко сос за ќофтиња

состојки:

• брашно - 2 лажици. лажици;
• путер - 4 лажици. лажици;
• млеко - 2 лажици;.
• сол и бибер - да вкус;
• морско оревче - 1/4 лажиче ;.
• жолчка од јајце - 1 компјутер,.
• тврдо сирење - 80 g

подготовка

Во тава се топи путерот и пржете го брашното на тоа до светло кафена боја. Постепено се прелива во брашно пржени млеко, мешајќи постојано сос. Готви млечен сос да се згусне, а потоа зачинете со сол, бибер, морско оревче и рендан кашкавал. Најдоцна во сос е жолчка од јајце, тоа е неопходно брзо да се мешаат со други состојки, за да се спречи навивам.

Подготвени млеко сос е идеален за месо и компир cutlets.

Азиски сос за риба колачи

состојки:

• оцет - 1 лажица масло. лажица;
• соја сос - 3 лажици. лажици;
• шеќер - 6 лажици. лажици;
• скроб - 2 лажици. лажици;
• вода - 1 ST;.
• топла сос -. 1 лажиче.

подготовка

Во сад, се меша темелно скроб со топла вода, така што нема грутки остана во растворот. Во тенџере се става соја сос и оцет, додавајќи шеќер, топла сос, чили или вкус, и на крај се става раствор на скроб. Кук сос на тивок оган додека не задебелена, мешајќи постојано.

Да му служи слатка и кисело сос со пареа, или пржена риба колачи, или било морска храна.

Сос за ќофтиња со тестенини

состојки:

• рузмарин - 4 гранки;
• крекери - 12 парчиња;.
• Дижон сенф - 2 лажички ;.
• мелено говедско месо - 500 g;
• . Сушен оригано - 1 лажиче;
• јајце - 1 компјутер,.
• сол и бибер - да вкус;
• маслиново масло;
• Василиј - 1 китка;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;
• домати во сопствениот сок - 800 g;
• оцетот;
• паста.

подготовка

Sprigs од рузмарин чисти од лисја и исецкајте ги. Крекери мелење во блендер. Измешајте крекери со мелено месо, рузмарин, сенф и оригано. Драјвови во мелено јајце, сол и црн пипер. Влажни раце формираат ќофтиња критикувам, истурете нивните масло и го стави во фрижидер.

Уништи ги кромидот и лукот и пржете додека светло кафена боја во голема количина на маслиново масло. Додајте ги доматите во сопствениот сок и да ги каша со лажица.

Во посебен сад СРЈ patties до златна боја. Ние смена ќофтиња во сос, намалување на оган и ги покриваат kryshku.V солена вода се вари на тестенини. Откако тестенини е подготвен, ние ќе ја премести во тава да котлети и сос, додадете неколку капки на оцетот за вкус, и се меша темелно.

Одлично хамбургери со мирисна сос и гарнитури подготвен за помалку од 30 минути. Послужете ги биде посеан со сецкан босилек и рендано сирење "пармезан", сите посеан со капка маслиново масло.

Видео: Три сос за домашна хамбургери

Видео: котлети со млеко сос рецепт видео. Книгата на вкусна и здрава храна