Сос од печурки - рецепт

Печурки се совршени сами по себе, и како состојка во сосови. А сорта на сос со печурки составен едноставно неопислив, а, всушност, печурки, како неутрален и миленик на многу производи може да ги красат речиси секој рецепт. Денес ние ќе се обидеме да се соберат најмногу вкусни рецепти за сос од печурки во една статија.

Печурки сос со кисела павлака

идеален печурки сос за месо таму! Овој крем сос од печурки, на рецепт е дадена подолу. По вкус овој сос нема да бидете во можност да јадат стек без пријатен додаток на печурки.

состојки:

• . Маслиново масло - 1 лажиче;
• печурки - 150 g;
• крем - 150 ml;
• црн пипер и сол по вкус;
• Лук - 2 чешниња.

подготовка

Путер се загрева во тава и пржете го исечени печурки таблички. Печурки ќе бидат подготвени веднаш штом се златни. Додадете павлака, сол и бибер, донесе до вриење и се готви за 5-8 минути, мешајќи постојано. Откако износ од сосот во тавата се пресечат или за половина, да додадете на тава помина низ лук печат и веднаш да се отстрани сос од топлина. Крем печурки сос со печурки служи со добар бифтек.

Сос од печурки со исушени печурки

Античка полскиот рецепт за сос врз основа на суво porcini печурки има силен вкус и е совршен за двете месо и зеленчук јадења за.

состојки:

• Сушени печурки - 1 лажица масло;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• путер - 2 лажици. лажици;
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• сол, бел бибер - по вкус.

подготовка

Сушени печурки измиени, ставете во тава и да се пополни 3 чаши минерални или филтрирана вода.

Чиста голем кромид и се сече на кругови, и го испрати во тенџере на печурки. Откако печурки се постигне целосна подготвеност, ги префрлат на плочата за да се излади, а потоа земјата со рака или со помош на блендер. Врати печурки назад во тавата со супа. Лампи добие.

Се топи путерот во тава и пржете го брашното на неа. Додадете zazharku брашно во супа од печурки и се промешува. Готви сос на минимум топлина додека не задебелена, а потоа зачинете со сол и бибер по вкус. Подгответе сос има темна боја и прекрасен мирис.

Печурки сос за шпагети

Автентичен италијански сос комбинација не е само прекрасен вкус, но исто така лесно да се подготви. И без исклучок ќе бидат следниве рецепт, што лесно може да се смета за традиционален.

состојки:

• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• магдонос (сецкан) - 1 ST;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• целер - 3 од матични;
• Лук - 2-3 чешниња;
• печурки - 250 g;
• домати во сопствениот сок - 800 g;
• домат Пире - 800 g;
• . Сушен босилек - 1 лажиче;
• . Сушен оригано - 1 лажиче;
• сол, црн пипер;
• Суво црвено вино - 120 ml.

подготовка

Пред да се готви сос од печурки, потребно е да се подготват сите состојки: кромид, целер и сека, се исецка на печурки плочи, лук помина преку печатот.

На прелива маслиново масло испржете и на него целерот и кромидот додека не омекне. Стави лак печурки и магдонос, се промешува, смесата беше зачинет со лук, билки и зачини.

Сега е ред на домати, тие можат да бидат лесно каша со лажица и се мешаат со доматно пире, а потоа додадете ја смесата со печурки во тава. Сега останува да се истурам вино и се вари за некои сос над ниските топлина за околу 40-45 минути, а потоа печурки сос за тестенини Ние се провери на зачини и дополнување на вкус.

Таквата вегетаријанска јадат месо може да се дополни рецепт пилешко или мелено месо, пред-СРЈ тоа заедно со кромид и целер или чорба него ќофтиња.

Видео: Како да се направи вкусна сос од печурки (лесен рецепт)

Видео: печурки сос за компир јадења - рецепти баба Ема

Видео: сос од печурки, едноставни рецепти

Видео: Мека крем сос од печурки рецепт од готвач / Илја Lazerson / руската кујна