Тесто за пити со кефир

Кефир тесто за пити е многу едноставно и лесно да се готви, бидејќи, прво, тоа не е неопходно да се погоди што ќе се зголеми или не - дефинитивно се зголеми како млечна киселина бактерии во составот на јогурт за време на ферментацијата, во секој случај, ќе го објави на јаглерод диоксид. И второ, обично колачи со кефир едноставно пржи во тава, и така натаму, ние протестирам со фурна, во поголемиот дел од рецептите се ослободени. Во прилог на погоре, тоа е исто така вреди да се напомене дека колачи од кефир тесто секогаш да невообичаено воздушеста и порозна, благодарение сите исти млечна киселина бактерии, а со тоа се консумира веднаш.

Pyrozhkov тестото на кефир

Кефир тесто со квасец секогаш се врти бујна и лесни како пердув.

состојки:

• кисело млеко (2,5% масти) - 1-ви;.
• растително масло - уметност;.
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• сув квасец - 1 пакет;
• . Сол - 1 лажиче;
• брашно - 3 лажици.

подготовка

Растително масло и кефир малку загреани, по можност на водена бања и се меша со шеќер и сол. На мала количина на топла вода podsaharennyh раса квасец и чекање за 5 до 15 минути (во зависност од времето на подготовка на наставата). Квасецот може да се додаде на топло кефир, а потоа продолжи да тесто делови на гмечење podsypaya кислород пребарувајќи брашно. Од тестото формира топка, покријте ја со проѕирна фолија и оставете го на топло место како висока за 20-30 минути. Потоа, тестото се користи за печење колачи во рерна или multivarka.

Подготовката на бесквасен тесто Pyrozhkov

Ако сте подготвени да нескопосник со квасец, тестото лесно може да се готви кефир без нив, и таа опција не е инфериорен во однос на вкус квасец.

состојки:

• јогурт - 1 лажица масло;.
• брашно - 400 g;
• . Сода - 1 лажиче;
• . Сол - 1 лажиче;
• . Шеќер - 1 лажиче;
• растително масло - 40 ml.

подготовка

Кефир е малку загреан во водена бања и се меша со сок, шеќер и сол, а потоа можете да додадете 1 лажица масло. лажица масло. Сите се меша добро и продолжи да мачкам, постепено dosypaya пребаруваа брашно. Кога тестото станува тешко да се меша со лажица или брзо движење - да почне да се мачкам раце, со користење на малку брашно на маса и рака потпис, но не и ревносен: тестото на крајот треба да се добие многу нежна и мека, па обидете се колку што е можно да се усогласат со пропорции наведени во рецептот. Кога тестото без квасец ќе биде доста еластичен и веќе не се држиме до површината, формирајќи од него топка и се покрива со фолија. приходи резерви од околу 30 минути. Таквите тестото на кефир е најчесто се користат во пржени колачи.

Тесто за колачи со кефир

За да се подготви течност тест Pyrozhkov потребно најмалку време: како резултат на мала количина на брашно тестото е полесно и побрзо да се вклопи и слично, подготвени. Patties на пржено тесто обично длабоко пржени или печени во форма на колачи или пити наизменична слој на тесто со слој на полнење.

состојки:

• кефир - 250 ml;
• Јајца - 2 парчиња;.
• брашно - 2 лажици;.
• сода - 0,5 лажиче ;.
• Сол - лажиче ..

подготовка

Јајце размахване во сад со сол, додавање на него малку загреан (или собна температура) и целосно размахване јогурт. Понатаму постепено посипете ги пребаруваа брашно со сода и месете го тестото. Темелно се мачкам со лажица е малку веројатно, затоа, намачкајте ги рацете со растително масло, почнуваат да се мачкам, без помош на алатки. тесто приходи, како и во претходниот рецепт, оставајќи филм од 30-40 минути.

Работа со течност штици не се толку едноставни, бидејќи пред да го формира patties пржење, рацете треба да се подмачкани со масло, а потоа исплакнете со вода и повторете ја постапката уште еднаш веќе за следната Пати, но верувајте ми, е настан вреди мал напор. Бон appetit!

Видео: Фрид пити со месо. Рецепт брзи тестови на јогурт

Видео: Oochen вкусно тесто! Како да се готви на тесто за пити на јогурт без квасец

Видео: пити на јогурт сос +. Па, само е многу вкусна (Вкус на детството) pasties, преводи на англиски јазик