Лосос супа - рецепт

супа Финскиот лосос наречен Lohikeitto. И овој рецепт за риба супа беше претставен на «светска турнеја 2005" и освои награда. Во оваа статија ние решивме да ви кажам како можете да готви исто вкусни супи направени од оваа риба.

Лосос супа рецепт

состојки:

• 2 литри вода;
• 250 g на компир, ситно;
• 2 сецкан кромид средна големина;
• 1 ч. L. сол;
• 1/4 h. L. пипер;
• 1 ловоров лист;
• 2 кг исечени лосос филети без кожа;
• 1 чаша камшикување крем;
• анасон исечени без стебленца;
• анасон семиња.

Загревање на вода, додадете компир, кромид, сол, бибер, ловоров лист за да се вари во тенџере. Откако водата ќе почне да врие - намалување на оган.

Покријте и варете додека компирите се тендер - околу 10 минути.

Додај риба и продолжи да се готви супа на тивок оган додека рибата е лесно да се излупени од коска, околу 5 минути или подолго.

Отстрани ловоров лист.

Промешајте 1/2 чаша супа со шлаг. Нежно се меша со павлака и додадете ја смесата во супата. Посипете ги со копар семе.

Забелешка: Ако не може да се купи свеж лосос, може да го замени со конзервирана лосос, бакалар или розова лосос.

Јапонски рецепт за риба супа со лосос

Подготовка на овој вкусен супа со тестенини во јапонски стил, не ви треба многу време.

Тоа е она што е потребно за риба супа од лосос:

• 2 главата лосос (отстрани жабри);
• 2-инчен парче од сушени kombu алги;
• 3- сантиметри парче од излупени и рендан на груб рендан ѓумбир;
• сол;
• 1/4 чаша суво бело вино;
• Јапонски тестенини;
• 3 лажици. l. Мишо бела паста.

Исплакнете главата лосос да се отстрани крвта или жабри. Жабри може да се користи за супа, што го прави горчлив и облачно. Стави мијат главата во голем тенджера. Додади kombu, ѓумбир, донесе до вриење и намалување на топлина, не дозволувајќи им на супа да се вари во текот. Врие за 20-30 минути. Додадете сол по вкус. Вирус на супа и спаси главата. Одделете сите месо од главата, и да додадете на тава.

Во друга тава донесе до вриење солени вода за јапонски ориз глупак на. Додадете тестенини во врела вода и се вари 2 минути.

Додадете една лажичка Мишо во секој сад и мешајте така што сите компоненти се меша. Додади во секој дел од плочата на тестенини и месо лосос. Служи на супа гарниран со sprig на него копар.

Видео: Clivochny супа лосос [Готвач | рецепти]

Видео: Крем супа со лосос. лесен рецепт

Видео: Крем на лосос. Рецепт од готвач

Видео: Крем супа со лосос рецепт видео