Cодржина
Секој сака месо деликатеси. Тие се незаменлив дел од ниту еден празник. Месо јадења се подготвуваат во античките времиња, експериментирајќи со готвење. Затоа, и се чинеше дека basturma е vyrezke отсечен. И покрај комплицирано име, ова јадење се подготвува прилично едноставно, тоа не се потребни посебни вештини во готвењето. Подолу, ние ќе ви покаже како да го направи тоа.
За потеклото на храната се уште се дебатира. Некои велат дека прв пат тоа беше подготвен во Ерменија, додека Тигран II. Според други извори, тој излезе со Монголите на Џингис Кан. И покрај различните хипотези, начинот на подготовка имаше еден - на војниците стави коњ седло парчиња месо кои се притиснати со текот на времето, ја губи својата влага. Денес нема такви тешкотии, сите што треба да basturma, тоа е добро парче месо.
Basturma многу честа појава во Турција, Азербејџан, Ерменија, Централна Азија. И покрај тоа, дури и во овие земји се смета за деликатес. Сепак, ако знаете на рецепт, не е потребно да се готви дома. Најчесто подготвени "ерменскиот" basturma.
Да непредвидлива месо, потребно е да се подготви. За да го направите ова, ќе треба да:
Секој народ подготвува basturma на свој начин, па така постојат многу различни рецепти. Главниот дел на секој рецепт, процесот на излечи месо. Само basturma има голем број на корисни својства: