Марината за печурки

Љубители на вкусна маринирани печурки, барем еднаш во мојот живот сонував да ги готви дома. Но најважното нешто во овој случај - да се знае добар рецепт за печурки маринадата. Тоа е она што ние сега ќе се опише.

Маринада за зима печурки

состојки:

• свежи печурки - 500 g;
• плитко сол - 2 лажички ;.
• парична казна шеќер - 2 лажици. лажици;
• оцет - 50 ml;
• ловоров лист сува - 2 единици;.
• зрно синап, каранфилче - по вкус.

подготовка

Пред да се подготви маринадата, печурки рачка, се полни со вода да се вари и се готви за слаб пламен. Потоа супа се истури, поливајќи ги со чиста вода фрли парична казна сол, шеќер и се вари уште 5 минути. Сега додадете оцет, зачини сезона со маринадата, и се покрива со капак tomim на нежна рефлукс за 10 минути. Претходно се подготви мали тегли и да ги стерилизираат. Потоа се распаѓаат печурки со маринадата и ролни зачувување капаци. По една недела може да се гостат со готови и многу вкусна маринирани печурки.

Рецептот за печурки марината

состојки:

• свежо luteus - 1 кг;
• филтрирана вода - 1 литар;
• оцет - 50 ml;
• груб сол - 20 g;
• парична казна шеќер - 2 лажици. лажици;
• црн пипер грашок - 10 парчиња;.
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• мелен цимет - 5 g

подготовка

Путер печурки се добро измиени, обработуваат, се сече на парчиња и се става во тенџере. Потоа се става на печурки со ладна вода, додадете малку сол по вкус и се вари 15 минути. Потоа супа нежно се спојат повторно се пополни печурки чиста вода и се вари уште 10 минути. Во исто време се подготвува маринада kovshichek се става во вода фрлаат сол, шеќер и зачини. Се меша, топлина над средна топлина и се вари 10 минути. Следна габи се распаѓаат во стерилизирани тегли и да се пополни сад со врела маринадата со зачини. Веднаш навивам конзервација, завиткани во дебел пешкир и оставете за еден ден, а потоа се разменуваат со маринирани печурки на ладно оставата, чајната кујна или подрумот. Уживајте во неверојатни вкус и арома на храна може да се имаа во една недела по marinating.

Како да се подготват за маринада за мед agaric печурки?

состојки:

• Свежи печурки - 1 кг;
• филтрирана вода - 1 литар;
• оцет - 20 ml;
• сол голем - 20 g;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• Лук - 4 чешниња;
• Мускат навртка во прав - краен случај.

подготовка

Печурки се мие, се полни со вода и се вари по врие за 20 минути на тивок оган. Во меѓувреме, се подготви маринадата, додавање на ладна вода, оцет, сол, шеќер, зачини и излупени лук каранфилче. тоа се вари 5 минути. Потоа се распаѓаат во печурки стерилизирани тегли, се посипува врела маринадата со зачини и се тркалаат покрива. Скрши зачувување наопаку и да се одржува во оваа состојба за 10-12 часа. За една недела подоцна маринирани печурки може да се ставаат на маса.

А брз марината за бели печурки

состојки:

• CEPS - 1 кг;
• филтрирана вода - 300 ml;
• оцет - 200 ml;
• лимонска киселина - 20 g;
• сува ловоров лист - 4 парчиња;.
• семе од синап - член 1.5. лажици;
• Шеќер - 60 g;

• сол - 20 g;
• црн бибер - по вкус.

подготовка

Во тенџере истурете малку вода и го стави на сад над средна топлина. По врие фрли шеќер, сол, лимонска киселина и зачини. Вари маринадата за 15 минути, а потоа внимателно се става во оцет. Бели печурки pretreated се вари во посолена вода и се распаѓаат во подготвени чисти тегли. Пополнете нивната топла маринадата, навивам капаци и се превртува во текот на ноќта. Една недела подоцна, вкусна закуска за секоја прилика ќе биде подготвен!

Видео: Маринирани печурки во зима - добар рецепт за кисела печурки од ChambacuTV

Видео: Салата од печурки печурки во зима - рецепт. Многу вкусна marinades за печурки !!!