Марината за зелка

Cодржина
Марината за карфиол
состојки:
- карфиол - 1 компјутер;.
- Моркови - 1 компјутер,.
- Лук - 3 чешниња.
За маринадата:
- Вода - 1,5 l;
- оцет (9%) - 200 ml;
- растително масло - 0,5 V;.
- Сол - 4 лажици. лажици;
- Шеќер - член 9. лажици;
- ловоров лист - 8 ЕЕЗ;.
- црн пипер (грашок) - 10 парчиња;.
- каранфил - 5 парчиња.
подготовка
Зелка мие, се делат во florets и се ставаат во тенџере. Постојат, исто така, испрати ретко исечени моркови и гранатираа чешниња лук (ако е голема, тоа е подобро да се сечат на половина).
Исто така, да се подготви маринадата. Вода додадете оцет, масло, сол, шеќер и зачини. Стави во тавата на оган и да ја доведе до вриење. Наполнете топла маринадата во текот на зеленчук и се покрива со капак. Кога сосема да се излади, испрати за еден ден во маринирани фрижидер.
Марината за зелка со цвекло
состојки:
- зеле - 2 кг;
- моркови - 2 парчиња;.
- Цвекло - 1 компјутер.
За маринадата:
- вода - 1 литар;
- Шеќер - 150 g;
- сол - 2.5 v. лажици;
- сончогледово масло - 150 g;
- оцет (9%) - 150 g;
- ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
- allspice (грашок) - 2 единици;.
- Лук - 5 чешниња.
подготовка
Зелка се сече на мали плоштади - "ливчиња". Моркови се сече на ленти, и цвекло три на груб ренде. Зеленчук се промешува и се стави во голем сад.
Маринада се вари вода со сол, шеќер, путер и зачини. Отстрани од топлина, да додадете оцет и помина низ лук печат. Фановите се уште може да се фрли остри малку чили пиперка во целост. Пополни оваа топла мешавина од зеленчук и се покрива со плоча без оптоварување. Значи, зелка маринирани на собна температура ќе остане на целиот ден, а следниот ќе можат безбедно да почнат да пукам зачинета "ливчиња".
Рецепт карфиол во топла сос од домати
состојки:
- карфиол - 2 кг;
- домати - 1 кг;
- Лук - 8 каранфилче;
- Оцетна киселина - 4 лажици. лажици;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- морска сол - 1 лажица масло. лажица.

подготовка
Зелка размонтираат во florets и се ставаат во тенџере. Пополнете домати со мелено лук. Сол, додадете шеќер и оцетна киселина, се стави на тенџере на оган. Доведете го до вриење, се зацврсти на гас на минимум и врие 15 минути. По карфиол маринирани може да се тркалаат во стерилни тегли или чекаат до ладење, хранат на маса како закуска.
Видео: Карфиол во маринада (како печурки). Вкусни никогаш не е премногу!
Видео: кисела зелка | Ирина Belaja
Видео: марината за зелка во зима
Маринирани скуша
Зелка салата со оцет
Salo во маринада - многу вкусен рецепт
Како да го нагриза зелка?
Маринирани скуша со кромид
Зелка во ерменскиот
Цвекло во корејски
Карфиол за зима - рецепти
Карфиол во корејски
Како да го нагриза печурки?
Зелка, маринирани со лук
Зелка во Кореја - рецепт
Зелка со цвекло за зима
Салата од карфиол
Брза храна кисела зелка
Кисела зелка со цвекло
Зачинета зелка за зима
Пиперки полнети со зелка
Едноставни рецепти кисела моркови
Рецепт кисела зелка со цвекло
Рецепт кисела масло за зима