Дали треба да се исчисти печурки?

Печурките се еден од најомилените и популарни печурки. Тие вклучуваат во различни јадења, па дури и се јаде суров. Популарност печурки покажа не само своите добар вкус, но исто така и нивните несомнени корист. Тие содржат витамини B, C и D, линоленска киселина, натриум, фосфор, калиум и амино киселини. Како и овие печурки содржат лесно асимилирани протеини, така што тие се препорачува да се вклучат во вашата исхрана за вегетаријанци. Според научниците, употребата на печурки може да се подобри функцијата на мозокот и меморијата, како и намалување на ризикот од срцев удар и појавата на атеросклероза. Но, сите овие корисни квалитети беа во можност да се апсорбира од страна на телото, што треба да се знаат правилата за преработка на печурки, имено, како да се чисти и дали е потребно воопшто да се направи со печурки. Одговорот на ова не е едноставна, бидејќи сето тоа зависи од тоа каде овие печурки се појави во вашата кујна. Тоа е една работа, ако ги купи во супермаркет (на пазарот), а сосема друго кога се собраа во шума со своите. Размислете за двата случаи, и да ги испита, доколку е потребно чистење на печурки купи и што да се прави со свежи печурки.

Дали треба да се исчисти свежи печурки купи?

На прашањето дали за чистење на печурки, многу домаќинки треба да се каже дека тие не ги чисти и не се разбере зошто тоа е обично е потребно. Некој дури и да доведат аргументот дека ако ресторан за да нарачате салата од свежи печурки, служи ги unpeeled таму. Да таа е, но тоа не значи дека печурките може да се стави во случајот веднаш, штом ќе ја однесоа од контра. Во најмала рака, печурки треба да се избрише со влажна крпа или крпа. Се разбира, овие габи се одгледуваат во витро, на подлога, и како тие имаат каде да се валкани. Сепак, условите за одгледување на печурки не се стерилни и не може да биде така. И знаете што ѓубрива се користи за да се стимулира раст, ние сме, исто така, секако, не може. Затоа е подобро да не се ограничи бришење на печурки со влажна крпа, и измијте ги под млаз вода и влажна крпа. Од овие печурки се мали и млади, повеќе од било кој третман, тие не треба.

Дали треба да се исчисти шумата (градина) печурки?

Чистење на печурки ако собрани лично, ова прашање најверојатно нема да се случи во многу - чистење на диви печурки, секако, не гледам. Еве како да ги чистат правилно, не може да знае сè. Значи тоа го прави смисла да се разгледа во детали како да се готви диви печурки кон последователни исхрана.

Ако сте ја внеле малку печурки, а потоа работат со нив ќе не толку многу. Доста четка да изчетквам со печурки остатоци почитуваат земјата, печурки исплакнете под млаз вода и се сече на матични ажурирање со остар нож. Тогаш може да се намали на печурки во парчиња на саканата големина, и е најдобро да се остави недопрена. Тргни капа на млади печурки е многу деликатна и тенка, па пука нејзиниот неблагодарен и бесмислено.

Ако печурки не се толку мали, 4-5 см или повеќе, нивниот пристап бара повеќе чистење сериозни. Затоа што тие имаат капа покриени со кожа, која е омекнат со термичка обработка, тоа не е особено добро, и затоа, тоа е подобро да се отстрани габа. Но првиот чекор, се разбира, е очистувањето на габа од нечистотија со четкање и миење под млаз вода. Следна печурки obsushivayut хартиена крпа и продолжи да се исчисти од кожата. За да го направите ова, го зема од работ на капакот со остар нож и нежно повлечете кон центарот на габа. По чистење на капа од кожата, отсечени дното на нозете. Треба да се има на ум дека ладилници на габи не влијае на најдобар начин, но бидејќи веќе се постават печурки во фрижидер, а поголем дел од ногата ќе треба да се намали. Здолниште со нозете не може да се отстрани, тоа е за јадење.

Видео: Како да се исчисти печурки

Видео: Како да се исчисти и продавница печурки