Сирење Фромаж - рецепт

Сирењето е дел од многу јадења, но има еден сад во кој тоа е клучна состојка. Ова сирење Фромаж, што е како и сите љубители на сирење. Готвење сирење Фромаж не им треба многу време и излегува голема вечера, во прилог на што само садот леб и чаша вино.

Главното прашање во подготовката на Фромаж - избор на сирење. Не постојат јасни правила за тоа што е потребно за вид на сирење Фромаж, главната работа - мора да биде тешко. Ако не сте подготвени да експериментирате, ние ќе ви покаже како да се готви сирење Фромаж.

класичен Фромаж сирење

состојки:

• сирење - 400-500 g од (најмалку три варијанти);
• Лук - 3 чешниња;
• Суво бело вино - 150-200 g;
• црн пипер, мускатно оревче;
• скроб - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Земи тава во која се готви Фромаж, и тријте го во со парче лук. Оставете самиот лук на дното. Потоа се става на вино во тава, донесе до вриење и намалување на топлина. Сите решетки сирење, додадете загреан вино и да се загрее, мешајќи постојано, додека кашкавалот не се раствори.

Потоа, додадете на скроб, сирењето, кои може да се разредат во пред коњак. Продолжи активно да се меша и се готви за уште 5 минути, сос стана хомогена и прилично дебела.

На крајот на стискаш во него лук, додадете бибер и морско оревче. Го исклучите топлина, се движат на сад со Фромаж за греење рампа и место во центарот на табелата. Исецкан свеж леб portioned во мали парчиња со вилушка ги натопи во Фромаж и да уживате.

Сирење Фромаж без вино - рецепт

Ако не ви се допаѓа на алкохол, или ако не може да биде, ние ќе ви покаже како да се направи сирење Фромаж без вино.

состојки:

• сирење солидна - 300 g;
• млеко - 150 ml;
• жолчки од јајце - 2 парчиња;.
• путер - 50 g;
• сол, црн бибер по вкус.

подготовка

Сирење сече на мали коцки и ставете го во млеко за неколку часа. Тогаш сите се топи во вода бања, додавајќи дека околу половина од путерот. Се топи и се промешува до тогаш, додека смесата е мазна и tyanuchey. После тоа, во вид на жолчки од јајце, не заборавајќи да постојано се меша. Ве молиме имајте во предвид дека тежината не треба да се вари, инаку жолчки подквасвам.

На крајот, додадете останатите масло, сол и бибер, и веднаш да се стави на маса, Фромаж над свеќа или топла вода шишето. Јадете сирење Фромаж со бела или кафеава леб.

Едноставен рецепт за сирење Фромаж

Ако одлучите да се готви сирење Фромаж дома, но ќе ги имаат сите состојки не се или не се доволно добри биено сирење, ние ќе ги делат начин, како да се направи едноставна сирење Фромаж.

состојки:

• Сирење - 300-400 g;
• суво бело вино - половина чаша;
• Лук - 2-3 чешниња лук.

подготовка

Пан фаќа парче лук, и оставете го на дното. Потоа, тука решетки сирење, што е можно да се земе конвенционалните сирење 2/3 (на пример, "руски"), се додека тоа е добро се стопи, цврстиот и малку вкус на сирење за вкус. Кога кашкавалот не се стопи, се прелива во неа вино, малку топло, па тоа беше испарува, и да ги отстрани од топлина Фромаж. ставете ја во центарот на табелата за греење и јадат со тост.

Сирење Фромаж со билки

Ако ви се допаѓа комбинација на сирење и билки, тогаш овој рецепт е дека ќе уживате.

состојки:

• сирење солидна - 400 g;
• Суво бело вино - 150 ml;
• kal'vados - 50 ml;
• морско оревче, нане, рузмарин и мајчина душица.

подготовка

Вино се става во тава и се загрева. Решетки на сирење и да додадете на вино. Мешајте постојано и варете додека кашкавалот не се сосема ќе се стопи. Потоа додадете Калвадос, морско оревче и магдонос. Во готовиот Фромаж афион леб парчиња, или ако сакате, парчиња пушено месо.

Видео: два вида на средства - сирење и чоколадо

Видео: mulled вино и сирење Фромаж